位于大城堡的金香閣，現代化的裝潢顯得鶴立雞群，然而，卻也很容易因為這種高貴感，而讓人在門前駐足。; @1 c) ^3 E2 f
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依餐館外觀和裝潢來看，若要走進金香閣消費，應當要有如在酒家用餐般的心理準備，可是看了價格，卻又覺得價錢大眾化。
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- E6 x; ]4 r" G6 j, D公仔箱論壇問及金香閣的菜餚特色，主廚王偉群指出，主要是菜餚上的創新，而這種在追求創意之餘，還能兼顧和諧的經驗，其實還得在自己第一天入廚開始，用心地學習並嚐試配搭，最後把配搭得最好的，讓客人享用。5 c" X6 |4 y" S( M. z: T! T; w8 x
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說到天花亂墜都沒用，親眼看到的才能讓我信服。在廚師接二連三的拿出拿手好菜時，我也無話可說了……公仔箱論壇. _) ^. H+ W% \3 V% F
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金香燒味拼/RM25tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 o2 N9 g* U; q4 Y$ |+ i
燒肉厚度恰到好處，皮脆，而叉燒在自家秘方調製後，除了香甜，還帶有些許花香，極具特色。+ j! G" o5 T7 d( W6 E4 X" w: d6 _
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夏果醬炒帶子/RM30
, U: x' c6 {' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一款賣相別緻的菜餚，在夏果醬的加持下，使帶子另有 一番風味。9 u2 Y. v* }2 ^! `0 Q4 P
; x1 s" G+ ~' z& {公仔箱論壇上海湯拉麵/RM8.80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y U6 J* j6 d4 T, s8 c) m8 ]: G
店家特別推薦給讀者們的麵食。賣點在于清甜的豬骨湯、口感紮實的拉麵及麵條配料，吃起來韌勁十足的中頭肉片。6 l+ S" _9 P. K+ f7 K6 r; U4 k3 x
3 G3 w' y6 Q. }- W* A鐵闆老鼠粉/RM12
+ z! i7 i: i: R' _: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵闆下的金黃色乃蛋皮一片，伴隨老鼠粉的除了鹹香濃稠的醬汁，還有脆口的蝦米，是一道會讓人瘋狂的麵食。! V e- X; k0 ?; b# |- t1 J5 s7 N' }
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松子蟹松/RM28
( v, U0 h, b; U( a9 x! C ytvb now,tvbnow,bttvb顧名思義──松子和蟹肉松的混合，是店內的一大熱賣佳餚，非常受歡迎。 |
發表於 2010-7-30 10:46 PM
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