【特 点】 原味醇香,滋味鲜美,脆嫩柔滑.
' y$ V9 @4 L! F+ x5 b- y2 |【原 料】 " j" |/ W9 _5 l( p) d
用料：水皮 中筋面粉 150克 白油1.5汤匙 水 半杯 糖 1汤匙 油皮 面粉 130克 白油 2汤匙 白兰他油 2汤匙 鸡?/td> tvb now,tvbnow,bttvb$ H* R' M9 Y( o) v+ Z
【制作过程】
" v4 Q s. l: Q1 P4 m; k公仔箱論壇 将水皮料和油皮料分别槎成面团后，水皮包油包，代用。把鸡肉切成小细丁，加腌鸡料爆香在热油中，加入调味和芝麻，炒匀，待凉。面团压薄，折三折，压薄包入馅料，面上涂上蛋黄占上芫茜叶，用摄氏180度烤至金黄色即可。 |
發表於 2010-7-30 12:05 AM
| 