．卵磷脂由肝臟製造，亦存在於蛋黃內。在1850年時開始被分離定名。 5 s9 `, h! n1 J( R1 O9 c h5 P
．卵磷脂為很多食物中之常見成分，可以水合成來結合油。
. N# m: T2 h% k7 t．卵磷脂以預防及治療心臟病而著名，它有助於達成苗條之努力。 tvb now,tvbnow,bttvb1 `) W! v6 ^2 u: _3 U
．卵磷脂是脂肪及必需脂肪酸之綜合體，但它主要成分是脂肪，並含有磷及膽鹼。 tvb now,tvbnow,bttvb2 {. s2 m4 V6 b" ]- N' H
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4 q" Z# c" r t 說明 公仔箱論壇 J; e5 e% y3 n9 v, G8 \
．研究顯示：藉由將血中膽固醇及脂質降低至正常狀態，可改善動脈硬化的現象。．飲食中規律地攝取大豆磷脂能降低膽固醇。卵磷脂與膽固醇可以平衡狀態共存，但卵磷脂可控制住膽固醇。．卵磷脂為一乳化劑，可崩解油脂。大分子的脂肪會被當成濃稠血小板聚集之停駐處所，繼以降低血液循環，最後導致血液凝固。．多數針對冠狀心臟病患者的研究指出：血中卵磷脂含量低時便會血液凝固、血管受阻塞的風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% L& O s" W: M; O3 w+ I
．在我們所認識的人中，總有人大吃大喝卻不胖，而有的人似乎只是吃菜葉子就會體重徒增！其理由是藏於背後身體的新陳代謝問題所致，大豆卵磷脂即能防止脂肪囤積，並可崩解脂肪成較小分子以利代謝之方便及完整，即卵磷脂預防脂肪之製造。 公仔箱論壇2 W+ x+ d/ m+ m2 p
5.39.217.77:8898& j- o" h2 D \* Y; [( o# k3 x$ K8 b
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目前用於治療用途
: b0 v" X, O; v& P5.39.217.77:8898．膽結石──卵磷脂能增進膽汁溶解膽固醇的能力。每天最少2g的卵磷脂，有助膽結石病人偏低的磷脂對膽固醇比率達正常化。．老年失智（癡呆）──用卵磷脂來治療老年失智症尚有許多爭議。然而，在1985年的一項試驗指出，高劑量的卵磷脂對一少部份阿滋海默氏症（Alzheimer’s disease，一種失智症）患者有益；卵磷脂可改善其定向感、學習能力及記憶力。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n: Q- m2 b: m/ n( Z
．多發性硬化症──有證據顯示，多發性化症患者之神經髓鞘質中之卵磷脂已被出空，卵磷脂或膽鹹能減緩經覆膜的惡化。 |
發表於 2007-5-30 03:06 PM
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