材料：0 } V1 h, \0 R E+ P1 e. B. ?4 t
糯米粉 4兩
D" n# b- M6 ~$ k) d5 J5.39.217.77:8898汀麵 2兩5錢公仔箱論壇2 D; y5 c. u/ ~
素豬油 2錢半. k2 E. x# p& k0 `% K- K
椰汁 半罐5.39.217.77:8898$ E: a: l3 [5 v H/ _/ C$ r
煉奶 1罐
2 V5 v6 p) p9 Z7 m0 }; Z紙包奶 3兩7錢
$ O8 N" z. I: I( B9 r公仔箱論壇糖 8兩5 ]- _( X5 i2 v% m+ L
水 4兩公仔箱論壇5 b: @. O4 o$ ^+ C: V6 |! q
紅豆 2兩公仔箱論壇# P# z6 @, q9 A3 J6 y) { f- b' E
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做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。 |
發表於 2007-2-9 01:20 AM
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