來源：大洋網
! i$ \' y; E3 y& |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q) m2 s4 k* n9 O4 @% l$ w
. H4 ?6 p4 D( d0 k) U j O
! q4 v0 D3 d# ]# N Z5.39.217.77:8898 土豆營養豐富，熱量極低，所含的維生素C可使皮膚白皙，而膳食纖維因質地柔軟，不會刺激腸胃，尤適合患胃潰瘍或腸炎者食用。土豆做法多樣，有中式和西式之分，每到陽光明媚的午後，鐘MM就會將土豆煮熟壓成泥，用黃油和火腿丁同炒成一道美味的西式下午茶。' p; c; \; l. R( h. z4 |3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z0 j% W7 ~3 s+ B, A9 ~+ s2 |; }
今日廚神：鐘敏 身份：大學生 星座：雙子座 身高：170厘米tvb now,tvbnow,bttvb- v9 b- Z. C" A8 {
0 A) u4 Z, [4 [) l. ]1 mtvb now,tvbnow,bttvb 攝影/撰文：鄭巧雲
4 t: D8 k2 U! V- @' {7 btvb now,tvbnow,bttvb
F( B: |6 R& H$ k! Z, h5.39.217.77:8898 烹制材料(兩人份)1 q# R* n1 ^8 Y% w4 m
1 I# w: x! p, f# T
+ j* k" ]8 t; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q, l8 y6 Y. ^6 U5.39.217.77:8898$ v0 i' X& y: F2 {- x
材料：土豆(2只)、熟火腿(100克)) h' F) O7 A& f/ ]4 b
[! L# w8 i6 O7 rtvb now,tvbnow,bttvb! d! C$ S) {7 u/ s
調料：黃油(2湯匙)、鹽(1/2湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb% S9 J7 D9 ^' v0 {# ~% y! Y
1 F4 Z( Q" h; W m- M2 r$ b
5.39.217.77:88983 v, C- P) n6 [, C- i8 i
1 土豆切成滾刀塊，放入加鹽的沸水中，加蓋中火煮20分鐘至軟爛，撈起過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb2 f% ?0 T+ m# E7 s
, V" J+ I; y# e0 r. [9 F. M7 N 2 土豆置入大碗內，灑入1/2湯匙鹽攪拌均勻，用勺子將土豆成泥狀。- K+ S9 ^9 b( g5 }; z# N) w
tvb now,tvbnow,bttvb$ n1 @% d- l$ ~3 C/ w" a
3 火腿切成片，再切成條，最後切成小丁待用。
" z0 W: H! \) L2 p$ d9 U5 k
. R( m. n- ~* u- `' q 4 燒熱2湯匙黃油，倒入火腿丁，以小火拌炒至香氣四溢。
6 |# j. N* j( E; R i; z' i* i公仔箱論壇: ~! S( h& b( x. I2 ~* C. l# z6 u
5 倒入土豆泥，與火腿丁一同拌炒均勻，即可上碟。
, l2 i3 Q1 `- G: C* l4 T, c# {& M5.39.217.77:88981 Y( _8 K$ e+ r
# |1 R" v. v A0 R6 y7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 廚神貼士# D# r" k& H0 {+ V5 k& l* k# e
& k5 y0 a c; @2 g5 R9 g( C% d5.39.217.77:8898 1、土豆放入加鹽的沸水中後，用中火將土豆煮至軟爛，以用筷子輕易捅穿為熟的標準。
& J0 b1 p+ ], I5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 I8 X: e7 ]+ @: f9 l4 E- w; Y" {; Y
2、火腿盡量切成細丁，否則與土豆泥炒制時，一來不容易炒勻，二來會使土豆泥口感不夠細滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h& ~* A( Z5 ~6 @
公仔箱論壇$ C) u, B1 x6 B* l
3、火腿丁放入黃油中拌炒時，應以小火炒至火腿有香味溢出，才放入土豆泥拌炒均勻，不宜開大火炒，否則土豆泥容易粘底燒糊。
% {1 \- \) c) g/ j/ j+ n
* R+ W: a; v- w ^ l4 D 4、土豆壓制成泥後，可以淋上肉汁拌勻即食，也可以澆入鮮奶油攪勻食用，可依個人口味添入不同的醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ X0 L! J" D& i2 {" N# t
8 f# D( q. u5 z/ s( [1 ]4 ?
1 n' h! h9 ^5 W! P) ?9 Q5 JMY BLOGtvb now,tvbnow,bttvb3 h+ P( _+ ? J% q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 ]& p! W, M. l/ m1 y
美食：泰式明爐魚的菜譜
$ l8 {* ~% e. O7 W2 y1 p7 `( otvb now,tvbnow,bttvb
- v, C' q a# s; Y+ r秘籍：羊肉去羶味小技巧(圖) 5.39.217.77:8898# Z6 u3 {( e( X
8 B0 J. _6 N6 r* l5.39.217.77:8898美食推薦：墨西哥烤雞腿(圖) 9 I3 m5 T4 J. h3 O
. \& V% G# E+ c, Y+ o4 Y5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-4-25 02:56 PM
| 
