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# k0 M/ B$ R7 I: _, a- B, p5.39.217.77:8898麻油雞是四川風味菜餚，是以雞腿為主料，加入芝麻油烹製而成，成菜色澤紅潤、雞肉酥軟，令人食慾大增。慧美說，此菜的湯汁濃稠、麻油香醇味美，可以用來撈飯或拌麵吃，除此之外，麻油雞還適合產後的婦女食用，以達到滋陰補血、驅寒除濕的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p6 | M7 X+ {( l
4 R) Q6 _1 ^6 d2 K' G' P% C烹製材料(三人份)
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材料：雞腿(4只)、紅椒(1只)、蔥(1根)、蒜(3瓣)、姜(3片) 公仔箱論壇- P9 G9 B# o4 w
! Z/ D- W/ @; E: L7 G, {6 B, O. s' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：油(3湯匙)、生抽王(2湯匙)、芝麻油(3湯匙)、米酒(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、鹽(1/5湯匙)
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! @- u+ ]+ P7 `# ]& P5.39.217.77:88981雞腿洗淨，斬成塊狀；姜切成片，蒜頭拍扁去衣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?' e/ s4 p: I, a
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紅椒去蒂和籽，切成滾刀塊；蔥切成蔥花。 ) }, L0 e7 r! v3 f
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燒熱3湯匙油，放入蒜瓣以小火煎至金黃色，放入薑片炒香，倒入雞塊大火爆炒2分鐘。 7 p# i& f# a" s
* C' d6 {& D7 E) d9 ?. k4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注入1碗清水煮沸，加入2湯匙海天特級金標生抽王、3湯匙芝麻油、2湯匙米酒、1/3湯匙白糖和1/5湯匙鹽炒勻。 公仔箱論壇' r" A4 w7 {* J! |! [$ y* A
$ N' H* q5 W7 u/ [4 u& U& ^倒入紅椒塊，與鍋內食材一同炒勻，加蓋小火燉煮15分鐘，開大火收至湯汁近幹。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }, e6 ~7 \6 g/ [9 ?
5 Z! e! F0 v) n$ f! O4 ^' e7 utvb now,tvbnow,bttvb灑入蔥花，拌炒均勻後，即可出鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb9 v B( h9 N ?8 o& N
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' m5 H, O2 F U& [3 p: s3 L" Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x) y$ x# E6 p6 h
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* O H6 [3 n- X* S6 x5.39.217.77:88981、黑芝麻油是黑色的，香味比普通芝麻油更濃郁，如果用黑芝麻油來烹調麻油雞，其風味更佳。 公仔箱論壇9 S& J/ s$ j$ E& p% J/ L6 V& y# x7 a* z
' M8 W* j% o9 I$ q& z1 d+ Otvb now,tvbnow,bttvb2、麻油雞有台式和川式兩種做法：台式麻油雞是用1瓶黑芝麻油和1瓶米酒來烹製，使煮好的雞肉酒味更重，麻油味更加香醇。
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3、芝麻油含有豐富的維生素E和亞油酸，常食有保護血管、潤腸通便、保護嗓子和治療鼻炎的作用，還有潤膚、祛斑、潤澤頭髮和延緩衰老的功效。
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Cereal Flakes Healthier Than Puffs TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' w( \: V$ T( d$ B
3 u v0 ^ _. j2 G4 }7 rCola Causes damage to Women's Bones
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發表於 2008-4-4 10:06 PM
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