返回列表 回復 發帖

[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化!

http://blog.yahoo.com/_LRILQMNAI2AXYSSOFTLFAXENG4/articles/1216945/indexTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v" ~( D, q8 w! ]% I
金桶牛油 125g5.39.217.77:88983 J! j( R2 d( G+ z- L; L: C2 }
高筋粉 75gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y- J: Z, U9 c" m: b
低筋粉 45g5.39.217.77:8898$ z3 P$ F- m9 L" X) V
粟粉 45g: A, W; {! J4 X6 G* t  e
糖霜 30g) @4 J1 I1 h+ z. n6 Z- i
蛋白 1隻5.39.217.77:8898# }( A! ]' x' {6 z0 |6 k: ?
公仔箱論壇4 [, I4 D: a6 L8 b) b
1. 牛油室溫放軟,加糖霜打至淺黃色,再加入蛋白拌勻5 ?5 @6 U: c. u* T  u
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩
  l/ o# j9 Y" B) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入篩過的粉拌勻,放入唧袋唧花: T5 }  c4 r% R( o6 g; T
4. 光波爐預熱180度,低架20~25mins(視乎唧花的大小)- V0 @  P. b7 [; K
tvb now,tvbnow,bttvb+ P- j7 m# R! E) ~5 o4 @0 P
**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況,通常係左邊的食物受熱較快,所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉
返回列表