[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

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; O( ]  {6 P; }4 c9 v' b材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb! [7 V% t5 B0 H0 B: P- d; A. ^

- P7 m0 p) p4 c! }7 R+ {: E" d1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q" v- P# T6 E8 P
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2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。tvb now,tvbnow,bttvb- y4 Q0 L$ ~; D4 T4 I+ G
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3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( S2 m" ^) [  Y1 e7 w6 s
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。
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達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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