材料：5.39.217.77:8898! e3 V( w+ b" S& f6 p" h, d1 k
燒烤醬：3杯tvb now,tvbnow,bttvb" h$ g# k5 x: r0 y3 ~4 R3 y
Green Tabasco：少許
, j& [9 H: [$ V2 f1 zBuffalo Sauce：3杯
/ v; s ^& b1 O/ ^' `. S$ i0 p; ALiquid Smoke：1茶匙
& X; ^1 ]8 {7 Z5 b3 v& V5 l公仔箱論壇Cayenne Power：1湯匙
1 n6 }: M! ?" d- Z$ d8 |1 Z5.39.217.77:8898辣椒粉：2湯匙
% b8 @+ P; \# v+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國辣椒：20條公仔箱論壇7 m9 X; w+ n7 i, ~
乾辣椒：20條5.39.217.77:88983 S3 }$ z7 `& }# z
安祖辣椒：5條! I2 g9 K" c: [! e- Q0 R! U3 i
蒜粉、洋葱粉：少許2 l2 E% v1 s# V: p2 H
鹽、胡椒粉：少許! ^9 a1 {8 } e- X0 R% N' g$ p- u# I5 p8 w6 p
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Step by Step
- F$ j. V; ]8 {( v7 L; U5 Z+ A公仔箱論壇1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。$ K/ E2 z5 {! j2 o. {
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。
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2 }/ n+ w! H# U) G5 C8 \2 i) m公仔箱論壇3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。
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8 A! G _1 [* y/ K* H& IBhupi小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y( Q b2 b3 [9 l
1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。
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8 M9 S7 z V6 B8 Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。0 r& h0 b$ k, |; a
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。( C) P4 ^- y( e/ `$ T/ y, ~
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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