[甜品] 巧克力布朗尼~不需加泡打粉~不甜版本~

pupu999

材料:
# J4 t% b* n. i' w- u  Z: P" Ra.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g- z3 Y! ?5 I, a
b.全蛋6顆，細砂糖225g
  \$ N; b2 p# M7 B1 f' F# \- Q! Q9 A
c.低筋麵粉180g
5 N" H+ b1 p* T9 _3 u公仔箱論壇
' F, P  ]( m; ^事前準備:tvb now,tvbnow,bttvb/ k5 g  `0 `* A# ~  W0 t4 C
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩; M' R8 c7 R) w" }5 O0 T% n

; V$ x. |. u+ u+ Z, I4 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77:8898/ |0 }0 J* U# q
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。5.39.217.77:8898; h2 ]; d% ^0 w+ v" W) b
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)tvb now,tvbnow,bttvb( c6 M4 P: J# N. D3 A. w
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
) d: n! V# {0 n  G公仔箱論壇4.把c.倒入b.攪拌均勻。6 ?, w/ V2 e% ^: I& K  v8 P
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)5.39.217.77:88985 O- G$ ]" v- ]% H* Y6 e
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
! z! I7 Z' a! T% {公仔箱論壇$ {, T5 S% T7 q$ R; z
% x+ Q* \9 h3 D+ G& {- L
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔!