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黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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& ^4 @- b. O- k8 Q; e, y$ Q全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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公仔箱論壇; P$ b5 |; y5 N* A
| 步驟:公仔箱論壇4 `( ~- b) }$ m3 [( Q: w
| - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻,拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻,倒入模型
- 用上火200度,下火230度烤20分鐘,後將溫度調為上火100度,
/ p% d. u/ O- c( J5 f下火180度再烤8分鐘即可,待涼可用打發的鮮奶油裝飾,中間可5.39.217.77:8898# d @" x8 n! I+ @1 z8 E' K% u
加蜜紅豆餡。
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技巧- j! ^/ Y& K, X* i# G
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型,目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。
) _4 F* o, T$ x; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。否則,烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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