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成份:' `8 M" L9 T+ p( W% Y6 P
| A: A.
* ~( L' X5 T( a8 ~* k% K8 n黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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9 c- ]* y" m/ q l0 e( x5.39.217.77:8898B: B.
5 B% t' v% n# b8 I7 s+ A2 `8 t$ B全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c公仔箱論壇- v$ P! f0 T( y% M8 [
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) x/ | v+ d' k% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 步驟:
# v1 Y9 u. T) x; f: G- M L( k- Vtvb now,tvbnow,bttvb | - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，
7 Q# j- m( @$ F9 e下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可
! G# x$ v7 K- q, o* ~) Rtvb now,tvbnow,bttvb加蜜紅豆餡。tvb now,tvbnow,bttvb" t4 d% \( s7 J& @4 }1 }+ l
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加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。5.39.217.77:8898. q, p( d; _3 k1 l0 \$ M
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大公仔箱論壇8 ?, D: m# j0 t8 r' f+ U
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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