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【材 料】
% N5 N: t, o! S0 H2 r- k5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i. v6 Z3 x: _$ g, w
白米150公克
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干貝 2粒
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& z% O# S* I! s- W0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 50公克5.39.217.77:88987 M' r- {0 a c) B: T! ]
5 }/ s# o7 H; o1 {5.39.217.77:8898芹菜末適量公仔箱論壇6 p$ g% Y: }& K# \3 p
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香菜適量
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/ [( j( g+ i2 I' u高湯 800㏄
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$ d; A. q7 G/ n: K& y- w, ~9 D, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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- c8 w. ^+ W' I: u3 p) v# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
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鹽 少許
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鮮雞粉 少許5.39.217.77:8898: _9 g6 F; _7 Z6 _: j
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白胡椒粉 少許; Z0 M7 f: u6 y8 z; G
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q& P' ], {- t6 |/ A) d
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。. ?- c# O6 A- h7 J+ B! i
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。6 }0 ]$ R' w- x# N" K
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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