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【材 料】5.39.217.77:88981 j! G$ S/ H6 d- y# u$ k! g+ i
( Y8 Y) S- x: R C3 i/ Utvb now,tvbnow,bttvb白米150公克
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4 X5 j' j5 q( X! C! v公仔箱論壇干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb# x+ t! o! x+ m6 \ V* `5 U
9 ~ Q5 C4 k+ v: Z. o0 i" b芹菜末適量
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$ g0 C5 R& n' _+ G! W3 l, k$ b香菜適量 V( Q) g! v& L8 X/ Z! H% M6 y
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高湯 800㏄公仔箱論壇7 U. W' W! H. V& G* R
, H/ |4 F: S5 U& Q% @5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇' ]) r1 Z4 r' k) T- x9 w7 C
9 C$ Z# D7 y p5 o+ @5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙公仔箱論壇/ D' o3 h" \2 c" F
& t7 `- }7 U# s5 `. K g8 D7 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 l! A$ q5 e& G& |
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鮮雞粉 少許
6 x y u2 {: M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' s, E! f5 F
白胡椒粉 少許
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【做 法】, k9 F* E- J" x2 p
2 g" h$ U- V1 N1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
2 H2 q! r/ ^' s1 b- j* Q# ~3 Q2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。; F1 q$ x; K9 h" {. b; V: N* y$ N
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?0 v+ I& e2 \- r0 s& i
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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