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6 }, [4 h; q5 e! @豬肋排 300公克
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杏鮑菇 1朵, V$ v/ M# E8 t( m: C
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醬油膏2大匙
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【做 法】
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5 u p- h ?# w# M, j6 c/ v* w5.39.217.77:88981.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。公仔箱論壇: t6 o+ c( M0 z1 r
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。5.39.217.77:8898- O! f4 P, E: d" i
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。公仔箱論壇( h& p; H- ?8 p1 n- d* z
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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