9 S, Y" z& B" B6 f1 M' {公仔箱論壇% P0 r8 l# x1 A0 H( e+ l
大闸蟹
0 f( g# q; A/ L公仔箱論壇
. X4 R. H2 Y- d0 Q9 y8 m7 C4 ~
, |# J% z* u3 x B6 D5.39.217.77:8898
2 }" r' A) d% ]; h- @* X3 J( O公仔箱論壇 据《苏州府志》记载，蟹出太湖者大而色黄壳坚，胜于别处湖蟹，到了冬月愈加肥美，被称为“十月雄”。 公仔箱論壇, j4 ]" {3 p( X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i2 R, q6 `9 F5 k/ l8 R
太湖，其面积比阳澄湖大许多，水质好，污染小，湖里养料充足，出产的大闸蟹品质 在行内也很有口碑。德兴栏渔业水产的老总张卫文从事大闸蟹出口贸易多年，人称“南蟹王”，他甚至认为现在太湖的大闸蟹品质可以和阳澄湖的大闸蟹相媲美。他对选蟹颇有心得，那么到底怎样的大闸蟹才膏多、味鲜、够肥美呢？挑选好的大闸蟹，可以依据六个标准，下面我们为大家图解一下。
# [# L' B$ O; o j/ {; ^- \. ?
+ E D% n4 J0 B: r8 |, i( @! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L9 L* q5 ^+ d: u$ E6 K& G
8 B/ X+ T& ~# d7 _* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹壳乌青发亮，略带黄色，用手摸上去油油的，很滑。蟹壳边上的尖角向上翘起。
u+ _0 z1 }, w! ~" J% F* @tvb now,tvbnow,bttvb
- j- M% K4 f, { g5 z, V- f9 S2 M5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z9 f) V/ @% `7 a) q2 i3 O2 s& G7 ?. Q
5 A* `+ L! h" m6 o9 e6 dtvb now,tvbnow,bttvb2.蟹壳拱起，尾部爆开。tvb now,tvbnow,bttvb! C: v+ V/ O. X" C
; w$ M: L9 n2 n8 J3 C" `0 m; T/ h tvb now,tvbnow,bttvb2 G- R: J9 J4 p8 B% Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 |. l6 }2 U8 b P" A! h
3.蟹脚上的毛对着光看呈金黄色。蟹脚的关节可以看到半透明的油。
* i3 I9 ~2 A5 r2 Ptvb now,tvbnow,bttvb
' N! y- f6 E# }* j8 O9 @公仔箱論壇
* Q$ y, s0 t0 p1 {2 Gtvb now,tvbnow,bttvb
, w5 Q& m5 J% e9 F' H- y- F公仔箱論壇4.蟹脚底面呈象牙色。公仔箱論壇; k( ?. o! `# Y$ |" c9 {4 x$ s
tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 h k6 S* j e4 e
 公仔箱論壇- }# _$ P2 u/ a v2 V; F
' q- h! D3 n- _% `tvb now,tvbnow,bttvb5.蟹螯呈象牙色。5.39.217.77:8898+ V7 A( [, l6 ^3 ~
& ^. B+ g) m% K/ B% D( L0 z+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C, y- v+ A+ L1 H, R& [5.39.217.77:8898
+ _9 ]; N$ |3 n8 u' d6.把蟹拿起来久了，即把它弄热了，它会口吐泡泡，用以降低体温。这是它生猛的标志。把它放到地上，它能爬得很快。 |
發表於 2007-9-21 06:10 PM
| 
