餅底: 80g 消化餅 (輾碎)公仔箱論壇/ H, m+ _. m: q/ N. C2 V
35g 牛油 (熱溶)
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慕思: 2隻 蛋黃0 ~) y+ ^4 {. X* {7 F) ?5 y
30ml 水$ d( K1 |/ W! J) T% h
40g 糖5 g t/ u5 p) ~1 f, \# L
10g 魚膠粉
/ ~$ V( @6 p% X* g 80g 淡忌廉5.39.217.77:88980 @9 d5 N! U% _1 U7 [" X
80g 草莓 (打成茸)
* u9 s% U& N7 ?( a8 a. M0 {8 e; {tvb now,tvbnow,bttvb 100g 草莓乳酪
1 ^2 ?/ D5 S- V3 q. c5.39.217.77:8898
3 t2 U" o- {1 c- d" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍: 80ml 熱水8 N$ o, J+ N5 g# d
40g 橙味果凍粉
) C+ u1 I) l! y, @tvb now,tvbnow,bttvb 草莓適量 (裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb( @7 T1 q/ W- q+ z9 e( t- N2 Z7 v
/ u6 V. L( {; v$ d; l7 k做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
9 ?0 M7 }$ ~' }7 k' u @2 ~2 V' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
, Z N( p2 _9 p9 [: G8 @公仔箱論壇 - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻tvb now,tvbnow,bttvb3 E2 V6 |3 m8 U: `; ]$ z
- 淡忌廉打起拌入公仔箱論壇" \& d* ?- H: Y3 O
- 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶
, d) J( a$ M( D& F - 最後加入魚膠溶液拌勻
1 U3 Y; s+ r) J N# K5.39.217.77:8898 - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
# C& O* C* m# \ @7 ] - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
' G3 S. @! @5 ^$ I1 C. e& w( ?公仔箱論壇 再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `' A1 x, Z! }+ D
我試過整,唔難架!!tvb now,tvbnow,bttvb8 ~# E# b v0 b6 j5 Y0 @
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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