H2 p! v! {1 f5 ~& r; ^5.39.217.77:8898
4 R5 @, y% [$ ~公仔箱論壇, m4 H9 o9 G% }4 E" }; e+ L! _
材 料
! K) C' B0 P2 L( t2 m2 {% B罐 頭 半 邊 桃 2 件 、 細 洋 1/2 個 （ 切 件 ） 、 腩 排 6 至 8 條 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量
: m9 ~/ X9 Z4 [3 C V5 ^tvb now,tvbnow,bttvb) R c: z" E2 Q
醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 / 水 各 適 量
3 L: b, C/ F X/ w7 L3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: ^! V# C# O
醬 汁 ： 茄 汁 / 清 水 各 2 湯 匙 、 白 醋 / 砂 糖 各 4 湯 匙 、 A1 汁 1 湯 匙
$ S- ?: ^- O. p4 i- Y& \) Etvb now,tvbnow,bttvb: N% s- W: O- G/ q, H5 k4 x
做 法
! I: q, L [% w; R$ C公仔箱論壇1. 排 骨 切 細 件 ， 醃 料 撈 勻 後 加 入 肉 醃 半 小 時 ， 放 雪 櫃 備 用 。 蜜 桃 切 件 備 用 。
/ d- b+ H8 U# D) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r$ h& j' N& X o9 @公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 半 杯 油 轉 中 火 ， 放 入 排 骨 ， 見 排 骨 炸 起 泡 後 轉 細 火 ， 蓋 以 半 煎 炸 方 式 煮 至 九 成 熟 。
2 w3 c" u) d' p* m! |5 k7 v+ S. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f$ K7 E2 T, ?
3. 燒 熱 鑊 ， 加 少 許 油 爆 香 洋 ， 然 後 加 入 醬 汁 料 煮 滾 ， 熬 煮 片 刻 加 鹽 吊 味 。 見 糖 及 鹽 溶 掉 ， 可 放 入 排 骨 ， 讓 排 骨 吸 收 醬 汁 ， 略 見 汁 收 後 ， 加 入 蜜 桃 件 ， 然 後 埋 生 粉 水 芡 ， 炒 勻 即 成 。
0 K7 v% C. |- [" z1 y; k公仔箱論壇5 M3 D9 g4 s% r. @0 H8 g
貼 士
3 `& A$ d- Y- t7 Y/ h+ D( a! Stvb now,tvbnow,bttvbA1 汁 是 牛 扒 醬 汁 ， 用 多 種 醬 料 調 成
% {* C3 p6 `$ G; S( ltvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-6-6 05:15 PM
| 
