[烹飪技巧] 柚大蝦沙律

tonyyyf

材料：5.39.217.77:88987 C5 J( c% K8 S# B
西柚2個, T5 W$ |$ n* Z2 a5 j
蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb' K' z! B0 t; e
粟米1罐
% w; Y6 Q# [. F5 i- X  U8 }5.39.217.77:8898溫室青瓜2條
0 [+ ~( e3 l- X7 d3 s3 G; R公仔箱論壇鮮蝦半斤
$ p2 ^- g; k" y" ?( y: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }7 q8 B) k) m0 q日式沙律汁：
9 w& P' A" X: ]tvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋3茶匙
/ x/ D- S# p2 B- T; v$ B蠔油11/2茶匙
, [. @& E% d1 {; |3 J水4茶匙
# M% v2 ~% }0 f7 Z' P麻油少許公仔箱論壇& E. I5 J6 L) M4 l/ `
豉油少許 　   g% B1 u# `1 V) O) d' j& y
5 |9 {* A. e7 x9 Z% S, P8 N
做法：
: V5 U% W4 A  y/ H- x* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
) p- Q! i2 O; \9 Z2 D( y2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；1 H+ l1 }$ J6 m, b
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。tvb now,tvbnow,bttvb; a+ [. m$ L' x
    先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
/ G9 i4 L. I! r  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。

minixd

very good!thanks!

cocoycyip

to be much obliged..for sharing