金菇炒肥牛

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材料：金菇-200克去根部tvb now,tvbnow,bttvb2 U2 `. O8 o, t7 e- Q  g
         肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
0 _3 A1 a  c+ f9 D         草菇-200克開邊tvb now,tvbnow,bttvb. j* i0 G& m+ b9 s
         韮黃-30克切段- x8 x4 b" k+ u1 C6 S' e
         蒜茸-10克
% n. a: o) k0 s, U3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; y# \( Y4 P- A2 C5 r
調味料：沙茶醬2小匙公仔箱論壇  `" P; {, D* S' A5 y6 c
            生粉1大匙
- }4 `" b9 W+ |; u$ U. V            生抽1大匙
! ]2 A6 p* D6 G8 {: f$ O            油1大匙
% }4 Z  ^( H7 P: ^! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            水1大匙
* g5 g' P, L8 A* ~+ D* ~            蠔油1小匙
7 U0 i3 V9 A3 \7 T公仔箱論壇            麻油2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l. ^' @$ y; Z" d7 O( }  K* @
            糖1小匙
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芡汁：沙茶醬1大匙公仔箱論壇6 \7 j) Z. `- A2 _9 o/ d  [) i
         生粉1小匙& h( x$ n  g! f# A! C) R# p3 b
         生抽1小匙6 N3 B; F! H9 l) s9 Q& s! q0 |
         水5大匙
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. u- {$ u& G9 e做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。公仔箱論壇' V8 d8 [' v- U3 R
         2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
% j# e3 m3 k# Y3 s3 H& J3 w& b公仔箱論壇         3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb5 L. D/ f0 W/ p4 {# h% r
         4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。
) _, s6 ^( u$ N! n1 _; T7 jtvb now,tvbnow,bttvb         5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。

wingyan_23

thank you very much for sharing
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minixd

very good!thanks!