材料：金菇-200克去根部5.39.217.77:88985 R h. K$ y5 [) \9 J3 A
肥牛-250克（火窩用的，已切片的）
- {. U c; U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 草菇-200克開邊
& C- F; v) r' P; [# b1 J) L, c 韮黃-30克切段
# P3 S* T% m2 w# l1 }( G 蒜茸-10克- X; c: H6 T/ C6 t- T: B1 z6 y& G
0 a( i8 K, o2 c# F6 Q" k1 S7 ~5.39.217.77:8898調味料：沙茶醬2小匙
) }3 P# U3 m2 G/ ?: R( W+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生粉1大匙
0 w2 a4 H: r* m& y' y4 W+ H公仔箱論壇 生抽1大匙
0 v: E, M2 |; Y$ \7 u- ~5.39.217.77:8898 油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* S( s' F0 K0 k: Z/ [2 b
水1大匙
1 f5 p- {. J2 ? u. p o5 O 蠔油1小匙6 s4 d* d6 J/ {1 v+ I q7 k
麻油2小匙
- f; {. b5 M$ C9 Z4 l8 W. Y) t公仔箱論壇 糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 m I3 r- A6 `
' x+ ^! \ I1 S公仔箱論壇芡汁：沙茶醬1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, W4 k3 T) o- A+ y
生粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \2 m- h4 E0 h; ]% \7 p
生抽1小匙
: Z: W, f. ]5 I0 E8 c/ Htvb now,tvbnow,bttvb 水5大匙4 J/ q# {$ N6 W% T
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做法：1. 肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
' q$ c9 U) W8 [2 o" Y0 [ D公仔箱論壇 2. 洗淨金菇、草菇、九黃，備用。
/ H/ N6 F5 d% m! O: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 大火，熱鑊，加4大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。
% ]' Y- O9 b) C/ o/ l- g( Y$ E Y 4. 餘油，加入金菇、蒜茸，爆香；加入草菇及九黃，略炒。tvb now,tvbnow,bttvb; \; J. U. [6 o% W: w' J
5. 肥牛回鑊，加入芡汁，炒勻，煮滾，起鑊，即成。 |
發表於 2008-3-29 07:22 AM
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