: b* D, U' M$ V) ?8 Z5 x6 O0 e
7 Y" V7 S7 \7 ?9 D( itvb now,tvbnow,bttvb烹制方法（三人份）
@# p. @; @1 Otvb now,tvbnow,bttvb
& y* w8 w5 t% a8 y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：奇异果(2只)、火龙果(1只)、红萝卜(1根)、生菜(2棵)、葡萄干(20克)、香菜(5棵)、红萝卜末(1汤匙)
" Q) L5 w6 {$ B( @ r- J' K+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：盐(1汤匙)、沙拉酱(1瓶)
" V! `6 w" V* p: L4 K6 b5 J: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: S! j8 |. p3 W6 q+ H$ ?/ Q
6 J# q) ~) g$ ]- e( w- x; _1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 红萝卜去头尾，削皮洗净切成片状，放入沸水中焯1分钟，捞起沥干水待用。
; p" G/ a9 [. m+ w' U5.39.217.77:8898
, _/ J: O, E$ l! \) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E6 c3 F. L& E) J5.39.217.77:88982 火龙果去皮切成条，红萝卜也切成条；生菜叶用清水洗净；奇异果去皮切成片，再切成条。 `) b1 k" _" Q1 {
0 Z% m* Z s O; m% g5 U5 g C" e公仔箱論壇
) S F; Q$ a5 U0 Q5 j& a+ v, A5.39.217.77:88983 烧开半锅水，加入1汤匙盐搅匀，放入生菜叶和香菜梗烫软，捞起过冷河，将生菜叶铺至碟中。
8 j6 T- W* i+ D: q7 r3 d4 L; S/ b5.39.217.77:8898公仔箱論壇( J. A! W4 C$ | {. |
* h' ~2 h2 r3 `5 F. N: g% Ftvb now,tvbnow,bttvb4 往生菜叶上，放入火龙果、红萝卜和奇异果各2条，接着放5粒葡萄干，舀入1/2汤匙沙拉酱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y. L6 i |0 \
. [5 D( y P: d' D5.39.217.77:88982 F g8 L) G& I8 C0 q
5 合拢生菜叶的两边，包住里面的水果，往叶柄处卷起，直至卷成圆柱状，用香菜梗扎紧后，排放至碟中。8 ~$ h7 ]1 b6 i. @. `
. Y5 `6 L+ s0 w8 W# l- d0 R5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 Z+ j' p2 y* e5 K
6 然后重复3、4、5三个步骤，至包完所有的蔬菜水果卷，洒上红萝卜末做点缀，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb9 @; A" c8 v" T2 `
& r/ t& [: }. ^. b7 ?. Ntvb now,tvbnow,bttvb
) L) P5 @* B9 J& D6 D: T0 s7 S$ p% n公仔箱論壇贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K3 |! c) h' f6 s
- B9 ~1 ]7 X$ R# t2 s a5.39.217.77:8898 1、应先在沸水中加盐，再放入生菜叶烫软，捞起过冷河，可保持菜叶鲜脆欲滴的色泽。5.39.217.77:8898# _, q& d5 G6 B; e
2、红萝卜切片后，放入沸水中焯一下，再捞起切成条，可使红萝卜口感爽脆，又不会太硬口。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]3 Q1 M4 K5 C+ G# T' e
3、削皮的奇异果比较滑软，切时应用手按紧奇异果，以免滑手切伤手。
& W0 g" G4 H9 \: b2 y! g 4、水果卷内舀入沙律酱后，包起来会滑手，多练习几次就熟手了，也可以不放沙律酱，这样包水果卷的难度会降低。
. r& d8 u4 y% j: ` G 5、蔬菜水果卷做好后，可以放入锅内清蒸几分钟，取出后就可以吃到热腾腾的菜肴了。 |
發表於 2008-3-4 03:59 PM
| 
