酸辣湯
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材料： 公仔箱論壇2 ]% Q- H0 \& s; i" O. u; s8 ^
里肌肉絲半碗、
8 }3 w, Q4 D4 R* X6 g5.39.217.77:8898筍絲半碗、
# c1 X) t6 @( {' \黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
. o3 b* }' k6 Z! c$ } Z! A. y q5.39.217.77:8898豆腐一小塊、
% O- C3 e9 z3 G. i& `* O紅蘿蔔絲半碗、
, Z) A4 d, ?; ^: ^; S全蛋一個打散（或蛋白一個）、
8 p& v* C9 Y6 u) Y G高湯 3 杯、5.39.217.77:8898& h9 h- Z0 }7 ^5 _: T
開水 3 杯
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G% y) q) K! U0 Xtvb now,tvbnow,bttvb醃肉料：6 D; S" d% q! n5 h- D& d
醬油1小匙、太白粉1小匙
0 d! B1 O& E5 L# ^/ I8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D, Y7 ]' ?' N( E( h2 f# T @' y3 E
調味料：
4 H6 x" n' F: {; Q6 r6 _3 ]5.39.217.77:8898太白粉水：
: M% d- w3 c8 o Y' V- G: t/ a* p! Y. L太白粉3大匙、水3大匙
0 d0 v9 I# ?, w; H+ j& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 B- }9 {- p9 s4 ~* t% A
調味汁：; d, n$ T0 U0 B
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 v1 `) D; z: w( k
% U5 X5 ]$ f( ^7 ]- G/ J2 \) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇5 X5 {( v4 B" a6 j$ Y. r
6 J) y" U0 b8 u+ B- q3 ?公仔箱論壇肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
% u6 e: p, F( Q2 d1 X! q# W豆腐及豬血切細長條狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" j8 [) {/ H
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
1 S8 G/ @$ p% y& V6 e' X煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
6 H; d$ B+ l8 J6 v, o7 y! @/ _盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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