焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
5 q+ m' `5 U. O6 S公仔箱論壇餅底 :
+ ]- ]) V0 x, W/ G6 a, e6 E0 r5.39.217.77:8898消化餅 50g1 T- \- D& K$ @/ W K2 ^; S8 q
合桃肉 30g
! s9 R0 O/ m) I" \+ ~$ g0 i6 G6 I5.39.217.77:8898牛油 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A {) y( U! d0 L* E
: Y; C; B8 L: o4 t; Y: Z/ i3 @. \tvb now,tvbnow,bttvb餡料 :( C/ x8 p+ m% i
水 30ml
h$ P: \ k( N( D* `( Ytvb now,tvbnow,bttvb砂糖 45g
6 ?9 b U$ ~$ U4 X淡忌廉 50g + 30g
3 o* c9 |% G5 o# G$ `$ y- D! |公仔箱論壇牛油 10g5.39.217.77:8898! d, E! x" \. y9 I# y3 g
拔蘭地/威士忌 45ml5.39.217.77:88989 m2 |- M. I J# P4 g2 j* ?. ]
cream cheese 500g 5.39.217.77:88987 |. l, M z& P% R( [, f1 ?- d4 t
砂糖 65g
. Z& ~+ z& _' i+ Etvb now,tvbnow,bttvb全蛋 4個; y* p1 ?4 g2 A( V. K6 g# ~) h* w
云尼拿油 少許5.39.217.77:8898% X% ~8 j5 [* J; R9 K* X
7 P) f0 W7 _) _7 O( T! a合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, 5.39.217.77:8898) Z% T0 s/ y* @- y1 p8 M
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用公仔箱論壇0 {, |" O" i( N- @. E; Y9 D
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 公仔箱論壇5 ?& M6 v* ^5 N+ H, ]2 M* ?: |
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
4 A3 g# y" `$ }# _& ftvb now,tvbnow,bttvb可以放入其餘之忌廉和酒
: u% V4 O; _( |4 N6 |: X; [7 ?公仔箱論壇cream cheese 加糖放入food processor 打至公仔箱論壇$ C2 \# P+ V# D3 M) h3 w
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
( k2 T, N+ a$ c; g5.39.217.77:8898把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
! Z$ B! i9 y) f6 |8 O公仔箱論壇(160度火)
6 j" Y6 O3 {8 d! T. L7 B5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-1-6 10:34 PM
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