沒事多煮些玉米當飯吃公仔箱論壇, p: L: ]2 [* P6 T
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. M' f Q ~! W1 D. I玉米抗衰
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| | | | | 煮的時間越長越好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s( Z `: X' @+ D \) Q
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中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。. Q+ J% @7 |$ K
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玉米性平味甘，公仔箱論壇 z9 P; ^2 s0 ^0 a% S
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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0 a5 v+ G) ~5 j9 @$ dtvb now,tvbnow,bttvb可抗眼睛衰老。0 o4 \7 j2 {7 Q# D( ]! a# D
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" }+ {/ V. T$ T3 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 ]! y3 {1 a9 e0 T; g
) r0 f6 y8 K) o+ v另外，研究指出，公仔箱論壇: a( L% ]+ G1 J: Q5 G; j
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3 K' d9 h# w# k2 g公仔箱論壇煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。tvb now,tvbnow,bttvb2 L5 s: T+ Z' E9 z! y* [3 a
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! ?2 n' W- s3 P% B玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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* g# a/ J/ m9 P3 y& S3 v6 w公仔箱論壇 x- |% L7 {7 m$ C/ F D. Y
) m2 S% J+ X8 z! @5 t根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。公仔箱論壇+ y' y. z/ z6 L. i) U# q# v1 C
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。tvb now,tvbnow,bttvb5 D4 z% V5 c: f- e% s7 x
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! e3 Z, `' O( ?/ B# u5 G5 Y; Vtvb now,tvbnow,bttvb因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, S* o- z l/ {
g3 N1 j! }7 | C1 [& B$ `8 a1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! n2 U7 Z h) |1 K# W
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6 g. O l3 h' }公仔箱論壇由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( ^3 {! ^' x) q/ \
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" c8 ]) }' \" s) ^( |公仔箱論壇煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:! x: N8 S( L0 W+ G) A5 m0 e6 s
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。5.39.217.77:88988 ~2 y3 T% C6 c: @
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* i! F( _7 U/ W3 Z2 l8 D公仔箱論壇所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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' b8 l. f& R2 C* Q公仔箱論壇玉米的眾多功效:
4 F3 ^! [+ ]6 m6 l; w. @5 \: v! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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+ N8 R; P4 i8 q6 b4 i: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.健脾益胃。
; j8 U% x( z8 E1 V( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X7 i$ d2 H# X6 x& P. E2 X- w' B8 P) {
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# T5 F6 @- r& {% p/ `玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。
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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ M% R1 K$ A$ O
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+ j. x- ]6 ]5 e8 d9 ?5.39.217.77:88982.抗衰老。
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玉米以其成分多樣而著稱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R, U) Z) k: f2 t+ {! V! W
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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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( X y- B# O4 j# i5.39.217.77:88983.防止便秘，防止動脈硬化。5.39.217.77:88984 ~1 y3 w0 s8 y _6 g
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。+ H+ e2 I7 r% `9 u" T+ q7 A5 R/ C
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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。5.39.217.77:88985 _7 X+ A( |# r' F2 g W1 v
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4.防癌。
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6 T* \1 A1 ]" Q+ u2 }, p9 M公仔箱論壇公仔箱論壇, s* X, ~, B) y8 m2 R
- ?, u' g8 q3 @# c; ?公仔箱論壇玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。" Y0 X X0 x: w# v; [
6 `, O5 S4 g6 Q# \% C; @% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 j/ M& `$ y* u9 m! a
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' S0 V1 E/ L) ]tvb now,tvbnow,bttvb5.有美膚,護膚功效。5.39.217.77:88989 z y6 |' ?5 g$ {
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0 L4 @5 G1 ?/ Z玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
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' d8 g; o' F' F6 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ u0 u7 L( r0 S, \; G
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6.降糖功效。
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2 [* A! G0 m6 Y3 q公仔箱論壇玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。公仔箱論壇1 N1 H4 W' Q, h5 `5 G
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& d: b7 X4 ]7 f" L$ B. U# |1 t$ w. K如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。9 |# R4 l4 {9 x% r7 w9 e8 w5 B
7.通便功效。
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. r' o" R- u4 T5 v5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。
0 z* ^& Q c) M$ w E- e- u7 r8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 m- I' u1 c3 v! m! L) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% ?6 a6 d/ Z0 e2 w7 n
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9 a: f5 @9 p+ c( V3 d y" i取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。tvb now,tvbnow,bttvb h8 @0 A" X/ _1 P' O7 ~
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。tvb now,tvbnow,bttvb: @" r; |6 E( Z. d
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發表於 2012-12-16 04:49 PM
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