吃泡麵，小心吃掉了健康現在市面上的泡麵種類繁多，很多人貪圖方便、省事、選擇多樣化、又要能填飽肚子，泡\! v5 J! E# w, o
麵往往是不二選擇。泡麵雖然取得方便、沖泡容易、口味也夠香辣，但你知道它卻潛藏著\
, P1 t& e* L4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有害健康的危險因子嗎？
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2 z h9 N5 v; P0 _泡麵的內容物
# C1 {3 J0 q2 b* C4 e0 _! a" O+ s; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡麵+ Q+ W( h) t' F- ~& f
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過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑，吃多了會變成木乃伊」。其實這是不正確的，泡
* s5 t( [: v& u5.39.217.77:8898 麵中的麵並沒有含什麼防腐劑，本身沒有問題，但是為了保存方便，泡麵都經過油炸，而
2 R* }- l5 u: \9 w% T公仔箱論壇 且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT本身即是一種致癌物質，會引起肝公仔箱論壇 [6 z/ Z, y2 m( {3 j, z8 {6 ^$ h
腫大、染色體異常以及降低繁殖率。公仔箱論壇8 D, C: ]* M2 h# _3 |/ \- C P% |
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泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對人體公仔箱論壇' o5 m8 W( b4 U! t: z# a3 U ?
的肝臟會造成影響，不僅如此，它的鹽分（鈉）含量也相當高，不但會造成水分滯留體內
8 B# K$ {* c7 |. a% G$ n$ d7 p公仔箱論壇 ，還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。
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. w* z$ Q, {$ A3 K更可怕的是碗裝的泡麵，因為碗的材質是聚苯乙烯，為防止加熱後會變形，所以添加了
+ b N+ p- ^4 F! I& V8 K- c. VBHT安定劑，但在你沖泡的過程中遇到高熱，這些物質就會溶解出來，在日本就有學者針
6 {+ P% K& b) {6 R' m* U. ]. m 對這方面，做了研究報告指出，人體一天一公斤體重的危險量是0.001mg的苯乙烯，而一
9 C; s! _8 q8 Z, W' }2 v* G( {; M 個碗裝泡麵所溶解出來的是0.015mg，幾乎達到危險量的1/14。公仔箱論壇1 C# E( W0 z* m# S9 \' q7 u) s
; p8 Q' F2 _- Q& M# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵的營養與熱量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 l0 a" P, W* x; q2 w# p9 M! s0 w
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經過研究證實，泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝，所以它裡面的肉類本身所含, w* \5 L6 x( ~( N1 {# g5 Y
的維他命B、鐵質，或是蔬菜所含的維他命C、維他命A，早已蕩然無存。你吃進去的只是
/ j1 C6 _& j! T$ |: y, H! [ 一堆熱量，以杯麵為例，小小一杯也有350卡，若是含有肉類調理包的全餐級大碗麵，熱5.39.217.77:8898( c4 d3 p; u8 K. I- M2 F+ H
量少說也有500-600卡，所以如果你花較多的錢買一個看起來較高級的大碗麵，最多也只5.39.217.77:88988 C6 Z6 |1 w! t6 e
是多買了200-300卡的熱量而已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B- P9 r5 P% S3 D9 ~
6 L3 a/ ^ Y N9 `5 b" b: S8 X' I& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡麵還是少吃為宜，實在忍不住想吃的話……… Q2 n. p( {6 `3 D# Q
9 V n# t: K ` y# Y/ S! ^以下教您如何在享受美味之餘，還能兼顧健康9 Q: r* x. k0 q
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泡麵的麵，用泡用煮倒是無所謂，但調理包一定要用煮的，而且是水煮沸後放下去至少煮
5 J4 d* w- l$ X, o0 c9 f 沸三分鐘。（因為調理包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解）公仔箱論壇4 h* {7 B) B$ ^3 R& n, Z* d, C N, x
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調味包與各種調理包，每次只放一半，減少鹽分的攝取量。
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. G5 U8 _! d6 t( r$ Xtvb now,tvbnow,bttvb如果可以的話，打個蛋花，加一些青菜，或餐後配點水果，可以適時的補充蛋白質與維生tvb now,tvbnow,bttvb! O$ E+ L0 Z; P# ]; ]! ]' Z, y
素。 最好不要買碗麵，即使出門在外，也最好自備鋼杯。
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' p3 K' Y0 I8 z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選擇粿籽條、或米粉、冬粉之類未經油炸的泡麵。 |
發表於 2012-7-31 11:57 AM
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