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[美食介紹] 滋補盛「燕」甜品

燕窩矜貴滋潤,養顏美味。
5 h( C7 z0 E1 N* g9 \) |- _, v5 A踏入初秋之際,正是清潤滋補的好時機。沙田帝都酒店1+1吧全新登場的甜品自助餐,供應多款精緻的燕窩甜品,配搭時令鮮果入饌,讓大家來一場華麗的滋補盛「燕」,過一個甜蜜蜜的下午!. c% z6 Q. W) R+ m$ q# }0 b+ D$ N/ V
鮮艷奪目公仔箱論壇/ p% y" s3 o7 E
精美甜品之選有「蜜瓜燕窩乳酪慕絲蛋糕」,甜品師選用被冠上「Honeydew蜜露」之美譽、甜如蜂蜜的美國蜜瓜,面層先有粒粒蜜瓜球和燕窩作點綴,中間亦加入香甜蜜瓜粒,夾着層層蜜瓜蓉啫喱及香滑乳酪慕絲,口感豐富又清新。
6 f" a: E, ~: B% `( Y/ [% @5.39.217.77:8898至於「士多啤梨燕窩意大利芝士蛋糕」是以自製士多啤梨醬取代傳統意大利蛋糕常用的咖啡粉,夾着一層層軟滑的Mascarpone Cheese,面層再配上甜蜜的果醬和水晶燕窩,色彩鮮艷奪目,味道鮮甜清潤。
3 {) _' _- x; H! R6 @! g5.39.217.77:8898中式甜品則有「金箔燕窩桂花糕」,以清新乾桂花配上滋潤養顏的燕窩,再撒上杞子、金箔作裝飾,晶瑩剔透,齒頰留香。另外還有燕窩紅棗蓮子茶、燕窩燉蛋白、燕窩香芒千層酥、燕窩牛奶忌廉泡芙等。除此之外,餐廳亦有近日大熱的梳乎厘班戟,充滿空氣感的梳乎厘班戟,口感如雲朵般鬆軟濕潤,可淋上楓糖漿、忌廉或全新特製櫻桃果醬品嘗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I/ L2 J' O2 e# `7 L

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