[中式食譜] 鮮蔬炆肉排

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材料
5 {. @/ F- X( b3 G) O( ]洋蔥.....1個公仔箱論壇  Q! X; c' ^. q+ v9 a" H
腩排.....600gtvb now,tvbnow,bttvb' O2 N# a7 K" ~5 f. N% X
意大利雜菜湯.....1罐公仔箱論壇! L5 C4 v9 |) T# A- z3 A

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" l* W: R# U  Y/ b3 x) j% `& o公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇8 @  [0 r0 a5 U7 c) h& \7 y% S- _( M
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I$ n0 p* f0 Z3 z( J$ u" U
胡椒.....粉少
. h$ e* ~# \7 w: r  ^- u9 m& B公仔箱論壇麻油.....1茶匙
+ {: v0 D" I0 M, ~9 M& Otvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙4 C6 {2 ~# |5 R8 j/ i& @
生抽.....半湯匙公仔箱論壇8 H3 b7 W; a/ d$ c
老抽.....半湯匙公仔箱論壇( S. J8 g4 \- ?, h7 x# f
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. P0 y( a$ `# A3 |+ t5.39.217.77:8898做法
. O$ I7 W5 l* m2 @! v1 }5.39.217.77:88981. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角tvb now,tvbnow,bttvb# H: y% C1 I% X/ y

7 e) s, z! Q0 v+ U" p: g5.39.217.77:88982. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃8 F3 |+ |9 M4 D1 p0 K
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3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。. |% j% O% g3 ^' J7 m6 c2 A2 }
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小貼士：5.39.217.77:88989 u7 L+ w: f# X) J- Y
醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。
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