[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 T, V6 m! j9 ?3 `; q# z
皮蛋.....1個
1 a& ]4 O. S* A# ?蛋黃.....1個
- w, @0 _+ }1 I$ m起酥皮.....2張0 y1 [  u, ~6 H. c* v7 W

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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e$ k* o! `5 h& G- e  N
鹽.....少許
2 ]: G. `! A" P8 U) R! s5.39.217.77:8898細糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 D1 C0 ]% X, W! C+ B
黑白胡椒粉.....少許
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2 S+ I! W, q: I, l; P3 {tvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:8898, s6 }! E' |4 ^* L) |2 m
1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。5.39.217.77:8898) L+ D  j$ T; ^* e4 z! C
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2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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: O# |. m  N; x  M; M0 a7 [公仔箱論壇3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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