( ^- Q' J( Q9 B+ H, j) [ 5.39.217.77:8898% o" K% h( N8 l
i$ ]6 V* U* S$ u4 V1 [9 M" a
" r1 n8 J4 d6 B" Atvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇6 W+ `7 |1 E; E6 k5 N
水.....6公克
) Q' q z% e* ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....15公克
. B( l4 E( W9 q. Ntvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜.....60公克
4 V: r( I0 {" t小蘇打.....3公克
/ _) p# v& {! T1 [4 r/ u+ V全蛋.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb: P6 x1 z. x. H1 J# O
細砂糖.....80公克
& g7 R p! a6 J/ v0 d5.39.217.77:8898沙拉油.....40公克/ [* Y1 ]% ^, k4 l
低筋麵粉.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ X8 v; C" h- n4 I
, ^- R; }; B" Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88981 k: R: n6 J) J; Z
作法
# o- U$ o) L% j. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。
* a+ [3 H, F% p! u: @) I2 Z6 u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! m! H1 F5 F- R, t; J: Y
2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
6 c; i0 M( C6 g" ]7 ~5.39.217.77:8898
" k" `2 m* w/ X0 ^7 P4 }; m公仔箱論壇3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。
, s! F$ X" ~% i1 x; C* r公仔箱論壇) s& y: Y6 h- P4 C
4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
0 Y5 z1 V; K! U6 W公仔箱論壇9 P! Q- M- O3 V; z4 N! J. {" X7 o: R7 m
5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。7 Y+ S: O2 Q! Z' l9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M( b7 {0 z% w* T- a s
6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
8 z$ j$ ^: Z. E. f/ T7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c# N' |9 F4 B3 g M/ h7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
+ J9 w6 P) ^4 b& C公仔箱論壇7 y6 P q4 r& w
8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。tvb now,tvbnow,bttvb, P: h' |2 e* p' l
( ]" g- G9 N% l. ]6 j3 a公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-27 05:04 AM
| 