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材料
; M$ p" H+ c M" \水.....1/3罐
. m1 x2 k6 l Q1 r' `* ?公仔箱論壇乾蔥.....3片
- M0 h5 S0 C' v0 P _蒜頭.....5片
* M) x$ @. ^! X$ `. L$ t( |' P茄子.....300克tvb now,tvbnow,bttvb, h; m& Q" \$ j, e5 f: Z6 _# u
鹽.....1/2茶匙
7 H& A4 @; v: N6 z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍牛腱.....60克, ^! o- R) S( ^5 Q
金寶蕃茄濃湯.....1罐
1 p1 h' Y! ?7 x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o& y K/ I1 w6 e, W
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做法
; ?9 }5 L4 @; c/ S- @5 {; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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2. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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8 v& u- c c" Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。
3 b. g. D, a8 M+ u2 N( t; I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& R3 H2 M8 j C* B3 q
4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。) i7 K% E% z2 a: x, }/ }
/ i3 e- m+ q# \! G3 _ U, m2 Q公仔箱論壇5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。$ u( M5 H1 F7 u
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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