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[中式食譜] 香煎牛排蓋飯


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- v7 p4 K  y$ V: o9 l材料
- Y, r2 w9 N( C- }公仔箱論壇白飯.....1碗公仔箱論壇7 [5 e, }" s! U! b' \( V
無骨牛小排.....150公克
2 \: F/ @* d) A& h: U& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~' P/ s' c  X2 t8 C* z  q

3 f' ?+ d5 w0 K1 R公仔箱論壇醃料
. o& P! j# E# X% P1 y1 O% c5.39.217.77:8898鹽.....少許5.39.217.77:8898: B" z; [! x+ C$ {3 x2 S& d' g
蒜頭.....3粒
5 E% Z6 \+ s, t+ dtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 o. {2 L2 a  O/ l
米酒.....1大匙& x4 Z) D! t. t
黑胡椒粗粉.....1小匙公仔箱論壇- W! g, D* P3 L0 c) }7 J
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1 X+ A5 P( x( Q0 w2 o5 D5.39.217.77:8898作法
- @0 S" p- j) H/ S: ~: |+ S- ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 白飯盛入大碗中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a! o1 E7 Y& _+ A
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻,醃漬約10分鐘,備用。
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3. 熱鍋,加入適量沙拉油,放入作法2的牛小排,用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火(熟度可依個人喜好做選擇)。5 V0 t3 R! L  \( p; m8 q* r. n
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4. 將作法3的牛小排切條,排放在作法1的白飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% `% K3 K; P( X; q( E

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