[中式食譜] 鹹瓜肉

nt1972

9 `+ a3 x8 H9 Z6 X1 y, S0 O
$ a2 u/ D$ @; [( Y* ^5 H公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb- w* e% B2 N8 S7 n
鹹蛋白 1隻、免治豬肉 250克、馬蹄 3個、洋葱 1個、罐頭鹹瓜肉 2湯匙、薑茸 1/2茶匙、油葱酥 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/生抽/酒/水各少許、生粉適量5.39.217.77:8898- e& |4 Y. P1 P: F# H3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 q) r7 M  h4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 P, A6 N) j+ b/ b& |
5.39.217.77:88981 o* q; P+ L: l5 U6 r

$ u8 ?0 O# X, j+ `4 X/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
, d" F  Q( |) T4 D+ T公仔箱論壇1.將馬蹄、鹹瓜肉及洋葱分別切碎。
; {/ O6 |9 z' G8 v+ A# e5 c公仔箱論壇
* F. s5 G, y' K  x2.豬肉加油葱酥、薑茸、鹹瓜、馬蹄及洋葱拌勻，再加入胡椒粉、生抽、酒、糖、鹹蛋白及生粉拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb( F/ ]2 o* B, e! D6 i

5 I: Q- N6 X& S$ i3 d! K3 e3 N3.將豬肉放入碟中鋪平，然後放入鑊，用大火隔水蒸 20分鐘即成。
* @' h* Z5 `  U4 n8 A5 vtvb now,tvbnow,bttvb
. c! z+ F8 Q' Z% w& @' M2 x# X. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {- Y" U; i6 ^7 o( a; F& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ J3 g  H% t# I9 H! W% V# P

+ O6 L9 p' R' M8 D- h9 u- f  V鹹瓜是鹹醃醬菜，味重偏鹹，如果用來煮餸就要小心比例，今次用上鹹蛋白調味，所以不必再放鹽。
. k! {0 u. X4 ?; Z8 C公仔箱論壇