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; P1 ? S# o7 j7 x: m+ Q* T( stvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88984 l9 T6 s+ B8 i/ g0 @! H8 Y
豬扒 4件、粟粉/乾葱/糖各 1茶匙、鹽/雞粉各 1/2茶匙、胡椒粉少許、豉油 1湯匙、油 2茶匙、水 4湯匙、法包 4個、生菜絲適量、番茄 1個（切片）、沙律醬適量
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' W4 a/ X. a; x- t, U6 Z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }2 W# B9 S1 H9 G% Z做法
! x. _4 D: }# l$ T( [公仔箱論壇1.豬扒用刀背剁鬆兩面，加水及粟粉拌勻，再下雞粉、乾葱、糖、鹽、豉油和胡椒粉拌勻，最後下油拌勻醃 30分鐘。
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3 q8 R' ^' M3 r- [! I5 X. ?! L2.開大火燒熱鑊下油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃至熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k/ f ?6 W. G* U" g h
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3.生菜絲和番茄片夾入法包，再放入豬扒，最後唧上沙律醬即成。+ X5 ]: z% g+ N
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貼士
: z& Q! @5 I4 u( m" x5 G3 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃豬扒時一定要加少許水，否則煎出來會又乾又硬。
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發表於 2009-10-5 06:50 AM
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