日式炒烏冬

＊小柔＊

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材料

烏冬 1包  r1 G4 u! F; E- R5 X# j 蛋 1隻# I. n8 m' D+ b" k 鮮冬菇 2隻5.39.217.77:8898, |' f, M, q' I8 A: s7 n 雞肉 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u. `9 V) T, r& G/ c, V0 J 紅椒 1/4個4 @  D7 h( n% q) }# |  1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P7 }. O9 h. @0 {! C/ C; n% _- D- \ 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許 # O2 X% v, A, j0 g" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。* x3 i; G3 X/ [( a9 L 2. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。5.39.217.77:88983 t9 W) {$ k! ^0 I. M3 C! W$ S- I 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。公仔箱論壇1 p. `4 G& e  |- o* y 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。5.39.217.77:8898) d" O& O( E7 S; b8 L 5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙 6 q5 M! [7 ~* R* g1 D  H, d( D芝麻油 1/2茶匙 ! R7 h- R& g! ?; ~公仔箱論壇糖 2茶匙 & b* }# Y: u/ Q' j+ K  G3 y1 Z; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙