日式炒烏冬

＊小柔＊

! H) I& A" u" \4 `, V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料

烏冬 1包 & K/ _! F* }) q) H' ]蛋 1隻 2 b) x& G) X4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇 2隻 : b# ]6 c0 n0 l1 M4 ^5.39.217.77:8898雞肉 50克3 J2 a! r/ |6 V0 M" y 紅椒 1/4個 * g6 b$ u& T/ E* I& \9 i5.39.217.77:8898 1棵公仔箱論壇" s" D& _& r& \: | 鹽及胡椒粉（雞肉用） 少許公仔箱論壇1 |1 Z- [$ P# L" X 鹽（蛋用） 1/4茶匙

製法

1. 將鮮冬菇、紅椒及雞肉切絲。切段。雞絲以少許鹽及胡椒粉醃片刻。 ( s5 c2 d1 M( E5 X2 J) |9 \6 W5.39.217.77:88982. 將蛋加入鹽拌勻。熱一湯匙油於鑊中，將蛋煎熟，取起並切粗條。! A* o( f; A" l/ _3 i4 H% b 3. 將雞絲放入熱鑊內炒至熟。加入冬菇及紅椒炒至軟身。9 B  E* {6 l; Y, o 4. 加入烏冬及。將調味料拌勻，加入並炒拌至勻。 3 k4 d7 i: f, C- ~+ }; O5. 拌入蛋後，即可上碟。

調味

鹽 1/2茶匙3 U: }/ {2 H$ O9 R0 X" k7 B3 k! | 芝麻油 1/2茶匙 9 w- @' g) M5 v) p% W" F. ]2 o5 {/ {公仔箱論壇糖 2茶匙5 u5 v1 z, ?  m7 r1 I. e1 T$ q 生抽 2湯匙