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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！公仔箱論壇3 Y6 H/ o+ k3 N8 o: m. U4 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s; p5 p7 i$ Q( x% k) d( H8 S* b7 h
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牛油果蟹肉香芒甲羅燒
. M" ]; }5 G& x公仔箱論壇主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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: a$ b9 v3 g k5 O3 Y+ r5.39.217.77:8898旬真鯛薄切
7 S+ O3 k9 {5 i每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。5.39.217.77:8898' O4 s* M1 W% g/ z5 k
) M. Q+ F' }0 h5.39.217.77:8898此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。
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# D0 u, S( r$ e9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : f, Y. i+ i8 w
% r: L; ^3 [! v, [6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥海老新女揚5.39.217.77:88980 t. K5 q* P3 [8 i+ b8 u
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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8 C7 \6 A4 z. f* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿兒島和牛大根煮
& H. N' V; {9 y* A$ ?6 Q, H0 @; b5.39.217.77:8898把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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7 b: v. `3 X0 C7 D# M# n公仔箱論壇鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A, W( ?% @7 t1 W5 ]- X! b2 ^( X# V' s
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。
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賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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9 l6 W; ^1 \: v- c6 K0 N* i櫻田日本餐廳
$ I- z h" }1 d0 c" ftvb now,tvbnow,bttvb供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
, }1 s* i2 V' ^" T2 c5.39.217.77:8898供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pmtvb now,tvbnow,bttvb# N/ r$ J! D7 P2 Z; r. k& T
價目： 每位$698公仔箱論壇/ t- D/ k& k8 r. U# l0 }1 @, V; l
地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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