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[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店,已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味,講求健康的新派媽媽,其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒(Angel)帶大家去辦健康年貨,再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子,原來瓜子要脆香,保存要有辦法!
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唐安麒  Buy真正果汁糖
: \3 F6 u; `$ s: G+ G公仔箱論壇Angel一向主張食得有機,就連選擇過年食品也不例外,盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心,但最緊要是健康嘛!」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品,而全盒最不能少的糖果,原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖,如果常買有防腐劑、色素的, 1日 1粒,一年便吃了 365粒,而且小朋友又怎會只吃 1粒,不止的嘛!」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
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1.天然水果脆片
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以 Angel經驗,紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎,大人則愛酸甜青蘋果脆片,香蕉脆片味夠濃。(由上至下)青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a
0 o: b' y  L# C9 U) q0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b" y) ?/ S' \" t9 `% _9 B. z+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.健康有機汽水
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1 j4 L; I: C' P) \5.39.217.77:8898Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水,不含化學色素和防腐劑,飲得安心。各$9/a
7 x- O3 T: `& r. d6 e8 N# Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `$ m# d" `% P) t! k) y
3.真正果汁糖
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8 D. d- e4 o/ m3 _公仔箱論壇共有 17種水果口味,由真正果汁製造,味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18( 100g)/a 公仔箱論壇- v; Y  h2 t' f1 B  Z
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4.甜蜜蜜金棗tvb now,tvbnow,bttvb0 ~; E. {/ S: q& h. u( m  X5 s4 x' S# o

0 J  A8 o3 f; M/ f/ N: ]$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭,不加額外糖份,天然乾燥的做法保留原味。$40( 6oz)/a
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5.有機牛油手指TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' T) B! b. b# k. T

! f) q' n! v( l3 f$ v0 vAngel至愛,沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61( 190gm)/a
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Kit Mak愛新派瓜子公仔箱論壇  O9 R3 n3 o$ Y4 U7 A/ ^( X. N
除了 Angel的健康推介,美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子,荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外,店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家,瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝,那可存氣又防潮。若瓜子開封後,只要把袋口封好即可,不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內,櫃內不透風,會令瓜子變得不香、不脆。tvb now,tvbnow,bttvb3 e' b9 k" a4 G  {7 n& C
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■美女廚神 Kit Mak8 ^/ a2 r; T! V, Q! W
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0 l( m" w8 b/ s! q) p1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■如非為了拍攝,老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住,原因是避免瓜子受潮而變得不脆。
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; V9 r+ e* F3 p公仔箱論壇6.清香玫瑰白瓜子
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來自台灣的白瓜子飽滿大粒,瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒,所以染上淡淡粉紅色,清鮮香脆。每磅$34/b 公仔箱論壇# o9 ]% T( F1 y$ g( |
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7.招牌五香醬油瓜子" E' K# Y4 w) V3 p% @
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鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎,今年口味經過調校,鹹度變得更適中,鹹香順口。每斤$42/b
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; O; J* _; d( B, r; d0 i% {8.鹹甜巧果
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8 _- n; ?3 y! g1 a( v, f" w以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品,鹹鹹甜甜的,素食的朋友都可食用。每包$12/b
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1 ]  \6 }+ I5 H5 v. g徐蒝獨愛傳統老店
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■美食料理家徐蒝5.39.217.77:8898. [" ~$ {, C8 X; u9 q& M1 Z
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鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店,金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了,除了到元朗的舊街市掘寶外,她也鍾情上海店老三陽,傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。2 N! I% G% A) M1 _& L1 Q

$ G5 P( [, O" u% ^tvb now,tvbnow,bttvb鬆化糖蓮子
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9 B* A6 b, q/ T; }( |/ x9 @5 r5 Ftvb now,tvbnow,bttvb老三陽自家製傳統糖蓮子,徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c 5.39.217.77:8898# [. @3 r; m1 ~. O( T
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其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等,全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果,上環正隆行的磅秤糖果款式多,日韓到外國的高級糖果都有,價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化,更有特色的日本小零食可以選擇。; ?' v: v/ u' f

4 m) r* p3 s" S6 n0 s% l公仔箱論壇9.得意動物朱古力
+ q! e# p( M. _$ ~5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _9 X, u' ^) l. g; L" S2 _
全盒最大捧場客是小孩子,得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d ( h3 v0 t/ Z( ^7 h- `. N2 J% A

# T4 h8 A: @3 ?5 n: A# Ytvb now,tvbnow,bttvb10.日本牛奶糖
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在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果,牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
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" |5 A* `' P, R6 G6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.占卜朱古力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J' R4 X$ u! |6 I

% I1 A  B' o, u' V0 D4 A$ t$ g可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤,拉開便會有是日運程,雖然是寫日文,但不失小趣味。每 4粒$5/e
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' f2 q9 e8 g7 ~" `1 h查詢:
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5 v" G8 J5 ^6 f- k+ b$ m5.39.217.77:8898b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)/ [& `) z1 Q& B/ z$ ?1 F  n
c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)5.39.217.77:8898" P  Q; X. U) w& T1 d1 \
d.正隆行 (上環永樂街)
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