| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
# K3 C) {2 }" w- X+ f4 p+ Q公仔箱論壇不使用花俏的調味方式，tvb now,tvbnow,bttvb9 X0 V$ B' Q" d3 A# q, e# B
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
+ h' r! d4 s0 [! L. Y* m/ wtvb now,tvbnow,bttvb就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
C! C. k" t- c7 ~內餡更加入了紅蘿蔔丁，& o3 W2 |4 J& ^
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
( R7 n4 `) }) q* F9 W, l7 t+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它5.39.217.77:8898, B Q" ^$ H {9 D7 w s$ M
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6 Z9 z6 L8 G5 I, V' I& p8 x, B | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的tvb now,tvbnow,bttvb- j9 w) b- E+ P W: m; |
評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
9 P& j) ~5 r8 m. J$ y1 f公仔箱論壇美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛公仔箱論壇3 q7 _7 N& m( ~/ s+ B
肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家7 a4 }' {/ y( q9 B# ?8 L( L
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I& _4 R* U' ^0 j6 @
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
; R. }# v) I8 [) Z- rtvb now,tvbnow,bttvb成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。5.39.217.77:8898# b; L n) a$ f# }
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$ W2 Q' |- j, B4 ~ U位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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