天寒地凍，食量大增，沒有食豈能飽肚？韓燒是人氣之選，最好有獨立房間，約齊一班朋友、幾對情侶或一家幾口，關上房門，火爐旁聊天，暖身又有私隱。. U$ A$ p$ O" ^( ]
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林峯楊怡森美小儀都捧場5.39.217.77:8898+ f" \- g1 v& z8 I. @( [% ~
; d4 B+ b( ]0 `3 S3 _公仔箱論壇■森美小儀每次都無包房坐卡位。
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7 x8 R0 p, \5 t. Q8 q5.39.217.77:8898包場開 P傷腦筋，皆因樓上 cafe食物一般、酒吧太貴、去 K房又不能靜靜談天，倒不如食韓燒。新高麗苑向來做任食韓燒，周末每人$128，夠6人可包 8人房，夠 8人可包10人房，只須埋單再加$100，計落每人多付十多塊，還要因包房所以無時限任食，難怪逢周末五個房例必爆滿。老闆古生說最好四天前訂房，這麼厲害？細看房間古色古香，客人要脫鞋坐在木板上，關起房門，幾個老友圍着火爐，自成一國，暖笠笠任食坐足成晚，實在抵。開業十多年，不少藝人都來過，「林峯、楊怡來過兩次，森美、小儀則來過幾次吃飯，沒有包房坐卡位。」坐卡位的客人可任食個半小時，全場200多個位，周末七成是訂枱客，最多一晚一張枱走三轉，做成 350多個客人生意，「抵食有水準的韓燒」是網友食客的評語。公仔箱論壇! Y& c. R0 Y- n; X" _7 S
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牛排骨最回本
0 ~0 W, `! t3 y任食 items最搶手就是厚切牛排骨、牛脷和三文魚刺身。古生說：「牛排骨是用美國Choice級牛，$30多元一磅，肉質較肥軟腍，所以醃製時不用加鬆肉粉。我們特別採用有三條肋骨的牛排肉，而非四條骨的，肉會較多。」餐廳特備韓國麪豉醬，塗於燒肉上夾在生菜中吃，像吃北京填鴨。另一推介牛脷，選用新西蘭牛，「一條牛舌只有小部份可食，舌尖不能吃，吃的是舌後部份的中心，要把外皮除去，肉越呈白色，越多油花，越靚。」鯖魚是回本之選，其他肉食如西冷牛扒、五花腩、羊扒、墨魚和秋刀魚共二十多款；魚生、壽司不時供應，還有辣蘿蔔、人參湯、辣泡菜湯等韓食，尤其辣泡菜湯，像羅宋湯加酸辣泡菜味，辣得暖胃，渾身發熱，驅寒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `% g' c3 i6 B, \/ s
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牛排骨
: L4 }: o, {- @! y- a' V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P. [9 E+ C0 _
經糖、麻油、蒜茸醃過，豉油鹹中帶甜，厚切，肉軟腍較肥。3 M# X0 S; M1 m2 F* Q
4 n" B/ c* j5 g# [( T4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦
* j" {, f9 R L9 t! @+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, O0 N9 N T3 w; j' _9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用上市價約三十蚊一磅的越南急凍蝦，肉質結實而有嚼勁。
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牛脷公仔箱論壇2 o) \/ K- I, c- w& H! T! i
$ W: J- ? h3 i' s$ k. t用新西蘭牛，是脷核心部份，油份多，椒鹽除去牛羶口水味。公仔箱論壇. n9 N" p! G/ G
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最多客人吃，肉嫩軟綿油份重，皮燒好有焦香。公仔箱論壇0 e* o1 f [3 J/ O/ I M5 B
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熟客 Kimmy：早一個星期已訂位，牛脷牛排骨肉厚又新鮮。 Angie：海蝦新鮮，比旺角的韓燒好吃，環境不會煙霧迷漫。公仔箱論壇1 {# r. U$ o1 w
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0 [3 {0 v6 i6 {! e6 G3 j8 Ptvb now,tvbnow,bttvb文（左）& Rain：第二次來吃，羊扒夠新鮮，醃得惹味。有酸梅湯飲就更好。1 x% s+ W7 E+ `0 R' p# u) p4 O) _2 D
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4 Y+ q- G( P, `$ }1 G$ O; I■全場 200多個位，周末爆滿，七成是訂枱客。 Q( T3 E, K( W3 b M: M
& x) u6 M0 u1 o1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚市自助餐收費（ 6pm-11pm）星期一至日：成人$128、小童$86（另加一）註： 10人房至少要有 8人、 8人房至少要有 6人1 v( S* K# X" M |
' x% ` H: w: m! i% Stvb now,tvbnow,bttvb新高麗苑韓國餐廳(灣仔駱克道號京城大廈2樓)
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夠 10人免收包房費
% [" N. S7 m! c% X1 g% h% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銅鑼灣的漢和，餐廳樓底高，每枱相距闊，抽風效果好，不怕韓燒煙霧迷漫的問題。餐廳容納 400人，周末時四人枱多是排隊 walkin客，等十分鐘便有位，二至四人可燒個半鐘，五人以上燒兩小時。最回本食物有青衣柳、肥牛、三文魚刺身、牛排骨。人氣肥牛用美國貨，脂肪分佈得平均，而且薄切，燒好後脆卜卜很爽口，再沾特製甜味豉油，中和油膩感。魚和牛排骨等經醃過，在烤肉香中隱約有葱和蒜香。抵讚是餐廳還有酸梅湯，豆漿任飲，去滯肥膩一流。包房方面，有三間 10人房，滿 10人可包房，不需另加包房費。
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" n7 k( V8 P- ~2 o; @5.39.217.77:8898美國肥牛5.39.217.77:8898( P' D3 q9 r/ {9 t7 ?# `. G
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脂肪分佈平均，切得夠薄使燒好後肉質很爽口。
% y* g+ }: x+ j: g3 c3 ^7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^7 K6 i6 Y% P3 A2 @: z% B5.39.217.77:8898三文魚刺身
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: y$ e; ?. R4 W) i& t( P3 R4 P) |厚切三文魚，入口新鮮嫩滑，有咬口沒有筋。
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0 E$ V& h/ p$ q0 K% Ktvb now,tvbnow,bttvb青衣柳
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肉質結實，魚油甘香，沾上鐵板上的肥牛油更香口。 ( i( i: }) W4 i X
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+ ~" }6 }. ?2 c& ?' S2 k7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 10人房有電視機和兩個爐，如有 20人可打通作大房。, `0 a' s6 b, I; T+ v
1 d* G% U; Y, K, O. F7 W) h3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! O/ g$ \, b: E9 S3 { i
5 x+ v( a+ H9 V" v8 g晚市自助餐收費（ 7:30pm-9:30pm）星期一至四：成人$118、小童$88（另加一）五、六、日：每位加$10tvb now,tvbnow,bttvb3 h! n% X8 S. @* }* ]/ n
漢和(銅鑼灣渣甸坊京華中心3樓)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N. f% z' ]$ v9 a4 P
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發表於 2009-11-20 05:55 AM
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發表於 2009-12-6 04:38 PM
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