叻沙

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依個係用現成喇沙醬既懶人喇沙~ 因為經我研究過，自製喇沙醬需要太多唔同材料! 樣樣買齊但樣樣都只用少少......實在太唔化算嘞!!!

1. 粗米粉或油麵煮好 + 過冷河備用。(我用越南既順化米粉! )

2. 預備配料: 雞蛋、豆腐卜、大蝦、蜆、牙菜仔和炸魚條。公仔箱論壇$ N& m2 a% C, v0 a
3. 雞蛋烚熟，去殼切半; 牙菜仔洗淨瀝乾; 炸魚條切片備用。- H' M8 r) t2 V7 ]
4. 湯底調味: 椰奶、香茅醬 (可用新鮮香茅)、羅望子醬和喇沙醬。
4 `- q8 Y7 y3 e( ~( P5.39.217.77:88985. 另預備罐裝魚清湯適量 (可用魚湯精代替)。
; `0 I* U9 z" d5 i! m9 d1 \6. 莞茜和青蔥切碎備用; 乾蔥頭切碎，並用少許油炒香備用。
9 J( @9 Q' P2 C6 A) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 魚湯加入喇沙醬拌勻煮滾，加入香茅醬和羅望子醬適量拌勻後試味。
# d* l# n3 Z4 X5 H8 O1 x* qtvb now,tvbnow,bttvb8. 將大蝦、蜆、炸魚片和豆腐卜加入湯中滾一會至海鮮熟 + 入味。/ {' i7 A6 i% n; ?: y* v" a+ J6 k: j
9. 米粉放碗，鋪上芽菜仔 (芽菜仔可生食~ 若不慣豆青味，可先自行將芽菜仔略略灼熟除味!); 大蝦、蜆、炸魚片和豆腐卜放米粉上。
' p& K3 O4 o. I) @# w8 C10. 喇沙湯拌入椰奶煮滾; 滾湯淋上米粉上，放上半隻烚蛋，灑上莞茜、蔥花和乾蔥即成
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