材料A：鬆派塔皮
! G5 J9 k. ?4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬆派餅乾 500克公仔箱論壇, ?6 l/ g3 j) a* N) P7 r1 e
融化奶油 225克
! O' O1 k' ~9 l$ b1 F9 C材料B：芒果內餡
, Q: K7 ^/ s; J5.39.217.77:8898新鮮芒果丁 135克
3 m. d* }# K& P# u" A5.39.217.77:8898芒果果泥 80克公仔箱論壇% `# Z" m. y, \; j: ^
細砂糖 30克5.39.217.77:8898& [ [/ T% w% c" t( _
果膠 4克
' ]7 z1 l3 P2 X+ g0 ]! [' [ W4 ~檸檬汁 5克公仔箱論壇6 Y* M; @3 o2 M
; q. d4 U$ G# B' T' R& z/ ^
材料C：蛋糕起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( F3 [; Y3 K2 N$ i3 l
奶油起司 250克5.39.217.77:88988 U+ ^! L- f( ]" Z! w2 \
細砂糖 45克" e. p' S7 K" q3 e
蛋黃 18克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 `" |: u- M3 {" j
雞蛋 100克公仔箱論壇7 r9 ~* U; W0 B3 |! p3 B
材料B芒果內餡水 90克3 I* v" l# j, ^6 \2 k9 i( y
酸奶 15克
1 C5 @9 x* T& r- y高筋麵粉 15克
' v' x" c) t+ N/ F j8 Z) w7 \$ i5.39.217.77:8898玉米粉 15克公仔箱論壇% P* F8 L$ t) L2 x; L$ L7 x
蛋白 40克3 ]' a6 t& D" _! q9 h% l6 Q
糖 20克
$ h% i2 \) r$ \ I5.39.217.77:8898做法
* f# }2 x6 B8 s8 q1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 m+ s6 L7 ` a
2.將全部材料B摻在一起煮，稍熱後即盛期待冷備用。tvb now,tvbnow,bttvb; k: G; j% E9 _
3.材料C的奶油起司與細砂糖放入攪拌機打起，然後加入蛋黃與雞蛋，再慢慢加入酸奶及芒果內餡水，接著把拌勻的高筋麵粉與玉米粉放入。
+ E: P" Q0 [5 A- w5.39.217.77:88984.蛋白與糖先打發，再把已混的材料C加入，後放入剩餘的材料B輕輕攪拌，就可倒入材料A的模型中。公仔箱論壇2 e4 J- T" U) @- S1 q2 \5 o/ @/ _
5.最後以隔水上火190度及下火150度烤至上色，或約50分鐘即可。 |
發表於 2010-8-2 01:10 AM
| 