馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。
! c' i4 ?# y3 y/ `* f% G5.39.217.77:8898這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。4 q2 X- j4 L" u. f" W8 d
7 R( i' x" `9 Y$ q7 W _, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。5.39.217.77:8898+ {+ W. p0 z% Y1 b5 { V" ?
6 H D8 q, D/ i% [2 o; u2 U公仔箱論壇湯底香濃而不膩公仔箱論壇7 t& S: z1 A" B% P
永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”5.39.217.77:8898* n2 x9 O1 L9 x! j' L, }
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陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。
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& F" z4 S& C. X7 j9 h/ l/ N9 t角落賣“阿公咖哩卜”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 K5 D' l/ l% M( w
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。
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& L- n: i9 F0 p: F2 jtvb now,tvbnow,bttvb雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。公仔箱論壇9 l7 k( R: d6 n, h& r6 e1 z. [
4 x3 G M) W- S$ b) q公仔箱論壇原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！
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& J! ~/ V7 k9 Jtvb now,tvbnow,bttvb帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別
' I! ^) y+ T8 u; ]' q5 gtvb now,tvbnow,bttvb芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。5.39.217.77:8898# L D6 \7 K$ M# U2 z4 i
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“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”
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說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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4 w4 A2 T- l9 D, u. ?' ]介紹主角：永來香茶餐室
+ i d! B5 F3 q+ \5.39.217.77:8898檔主：陳淑華公仔箱論壇- c" }6 s# I2 p# E0 J ^
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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