馬六甲的叻沙，屬娘惹式，通常是鮮蚶、魚餅、豆芽、豆卜為佐料，但是這一家的叻沙，則還多了蝦和香脆的蝦豆支。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q6 U' n: A& E9 P2 [" X% K
這一家餐室，叫作永來香茶餐室，就在武牙拉也板底，博德樂醫院（即前南方醫院）對面萬能萬字票行隔鄰，賣蝦麵、叻沙、魚餃麵40多年，是家傳生意，現在的老闆娘陳淑華接手也經20多年。
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" h: ?1 E+ X8 v6 ?- R2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永來香的叻沙與眾不同，吸引林涌德成了它的忠實支持者，只要有時間一路過，都不會錯過。tvb now,tvbnow,bttvb* I% {, Z, X, J9 E' {
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湯底香濃而不膩
. ^8 q9 B( Q4 s" H) xtvb now,tvbnow,bttvb永來香的叻沙湯底很香，夠濃卻又不會油膩，還有其他地方叻沙沒有的蝦隻和脆脆的蝦豆支，很好吃，每次點都是點大份的。
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* U Q1 X# E* @* x# ~$ M' ~3 Ltvb now,tvbnow,bttvb“而且，這裡的麵條沒有鹼水味，不會破壞整碗湯的味道。”
+ l/ m- E- Q% q% Y5 E1 m; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \# s, h8 n* m& H" A公仔箱論壇陳淑華解釋說，這間店用的是白麵，不用巫裔比較喜愛的黃麵，因為黃麵會有鹼水味，顧客都很抗拒。tvb now,tvbnow,bttvb' p* t- b. `. t; h8 g, N7 H$ N
3 X' H* b$ y" ]3 W& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。角落賣“阿公咖哩卜”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s d( u% m' e3 I* M1 s
永來香茶餐室的一個角落賣的是“阿公咖哩卜”，也是出自陳淑華的父親的手藝，如今已傳到侄女陳麗珍身上。tvb now,tvbnow,bttvb* D7 l& F) v1 N% V( |2 a
* q5 l7 i, v) T8 k1 y; c公仔箱論壇雖然招牌寫的是阿公咖哩卜，但還有馬六甲其他地方都找不到的芋泥角、紅豆沙角、雞肉燒包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; W1 K, b% K! s. i
0 M: h8 H! x+ R; T原來店主是潮籍人士，芋泥這甜點，是潮洲人的代表性甜品呢！: _, A: E0 h- s1 C8 @( q* O
4 k+ Q+ e7 s$ Q; Y" Q) S3 `tvb now,tvbnow,bttvb帶點鹹有古早味.芋泥角及紅豆沙特別2 ]' d. }. L( f3 S2 J( [! e8 X; Y
芋泥角和紅豆沙很特別，外皮是咖哩卜的皮，帶一點點鹹味，加上不會太甜的芋泥或紅豆沙餡，很有古早味，馬六甲其他地方都找不到。
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9 X8 t+ M: G7 l' J公仔箱論壇“這裡的咖哩卜也有所不同，可以咬到一整塊的馬鈴薯，口感很不錯，就連印裔友族也很喜歡，都會來打包。”
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$ G) d( s7 W3 O. u: o* j說起來永來香還很貼心，對於一些很愛吃叻沙又擔心椰漿太油的顧客，老闆娘有家傳的蜜糖金桔檸檬飲料，有助消油解膩，生津解渴哦。
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/ o4 z( J( ^) Y- c. Q9 o. K' I介紹主角：永來香茶餐室
& ?# Z" d3 v C& x9 o檔主：陳淑華公仔箱論壇; t( P% ]4 E% k. W v; H; b, s7 L7 ]" J
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發表於 2010-8-2 12:42 AM
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