【材 料】
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& D9 b$ f% |) d! t: G/ A$ p5.39.217.77:8898扇貝 4顆
) ~% ]) Z: K! G0 m5 h公仔箱論壇冬粉 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 ^+ L. e3 q2 ]+ C0 s U
蒜仁 8顆
* N& z2 u6 g2 n/ `8 a9 Q) a2 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2根 5.39.217.77:88989 L7 p+ M8 Q s7 U
薑 20公克 0 q$ o& n. s; g& l+ d: R" \
! o1 p. E7 G* E& `$ |6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F# |" T/ u; ~9 V, m6 S
) M3 P3 V( U+ x0 L/ v5.39.217.77:8898【調 味 料】 5.39.217.77:8898- Z. R2 w8 d! ]& W3 a# v
公仔箱論壇- W0 d) \3 n' e4 r0 W9 [3 x" Y5 D
蠔油 1茶匙 公仔箱論壇9 r7 z0 k9 g8 S# q
醬油 1茶匙 公仔箱論壇6 z8 y5 s' m2 _4 q# b' f$ t2 q; g
水 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^/ N9 E T6 |' M! Z q
細糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 \; Z5 N8 {$ z) Y1 ^" J. v
料酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [! a# v/ r' X: A! e
沙拉油 20㏄
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【做 法】
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6 S. K6 w3 V: ^0 C1 B( \tvb now,tvbnow,bttvb1.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。公仔箱論壇8 w* I, M7 m4 {9 r2 z
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2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a. U" Z0 E# s, D! U. B
8 E" w* x/ M" \2 q! rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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