[中式食譜] 腐皮拌白菜

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【材　 料】
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+ _3 ~1 P4 s% ?$ r8 A! [8 Q$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.腐皮 2片 5.39.217.77:88981 j- c/ K- R- g+ F* o5 F: ~  [
白菜 1/2顆
9 O6 P6 M: F5 N6 _, B  P3 }% f2 yB.芹菜 2支
# u, b, A! Z5 v- Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! K$ U* v; x  c
香菜 2支 % |% g. S' j$ F  l
蒜頭 2粒 " O% T% x. F1 M$ w
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# L- D. D. E$ V* J& S【調 味 料】
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香油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: k5 I( e) p# M+ r3 W
辣油 1小匙 * B3 B9 y& }0 K' v
鹽 少許
5 y2 B9 u) j, T! P& z: ?! n6 c白胡椒粉 少許
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【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y  u8 t+ C% c) O6 M& A: n% T6 m) p
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1.腐皮放入滾水中快速汆燙過水，再撈起瀝乾切成條狀，備用。公仔箱論壇6 ^+ d/ [9 a- P+ `6 w

4 p3 {! f+ z$ |: G3 O7 {5.39.217.77:88982.白菜切絲，用少許鹽（份量外）抓勻至出水，再濾除水分，備用。, o. o, j- P% Y: B% Z2 Z

' ]2 R0 N# `% j/ d; W: I3.將作法1、2的材料與所有材料B一起混合拌勻，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。