【原料】
3 U( F0 b# O% w7 G! p$ e公仔箱論壇腌好牛肉200克，以姜米、蒜茸为料头，喼汁及常规油味料等适量。
) z _& ~5 P1 u) [' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【制法】
+ s* ~" J/ U4 s; I6 E6 J先将芡汤、喼汁、湿淀粉调为碗芡。烧镬落油，待油烧至二成半熟，将牛肉放入拉油至仅熟，倒在笊篱里，滤去油量。将镬放回炉上，把料头、牛肉放在镬中抛匀，濽入绍酒，随即将碗芡泼入镬中迅速抛匀，加些包尾油和匀上碟即可。
+ |4 n+ b8 M- v& B* x/ ^3 ~% N【特点】
, i n- `$ |6 ?: _" Q2 ~; R/ [- f公仔箱論壇味鲜而滑 |
發表於 2010-8-1 12:06 AM
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