[中式食譜] 四寶年糕湯

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材料) a( U6 j+ L2 u6 U# s
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ z- d; }7 S. {* P. t: X$ O

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1 [# }; c" d4 q+ D! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 ~5 L" L5 I+ n: ]9 ?% n1 W6 J2 J5.39.217.77:88981.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。tvb now,tvbnow,bttvb% u5 `. S  U* I+ |8 j

$ s2 d6 `6 Z8 D. u; E! ]8 `: h, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉絲加醃肉料醃半小時。7 l2 x$ k" l" ]" F( m8 g& F
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3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
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