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[西式食譜] 蘑菇鮮肉臘腸蛋批

       
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! B* O$ E" f( ^" b7 M$ l5.39.217.77:8898材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 a. Z, @- G% v8 |
鮮肉臘腸 2條、蘑菇 180克(切粒)、洋葱 30克(切粒)、雞蛋 4隻、牛奶 150毫升、芝士粉 30克、車厘茄 2粒(開半)、溫室青瓜4片、火箭菜 30克、意大利油醋汁 2湯匙、牛油皮麪糰 60克、麪粉適量、鹽 1/4茶匙、雞粉 1/2茶匙、胡椒粉 1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [9 N2 B7 K  f% C1 K" G  J

% z" ^" L1 z" A+ \) X* X- K0 E/ n1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油皮麪糰材料5.39.217.77:8898/ m1 v! R! X4 D* h$ F
麪粉 340克、鹽 1/5茶匙、牛奶 76毫升、軟鹹牛油 170克、雞蛋 1/2隻做法:將麪粉、軟鹹牛油及鹽拌勻至起粒,再加雞蛋及牛奶搓勻成球狀,放入雪櫃雪 1小時,取出略放軟。
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1 y! O( u; r# G3 }3 h5.39.217.77:8898做法
3 K: z. z8 @$ _, L( w2 V4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘腸放入鑊用大火隔水蒸30分鐘至軟身,攤凉後切片,放滾油用細火拉油後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X% V3 p4 X' n. p

! R: r5 u& V3 Q8 ~) a2.於枱上灑少許麪粉,用擀麪杖將牛油皮麪糰壓至半厘米厚,放入已掃油的批模,用手撕走邊位多餘的牛油皮,用小刀於底部拮小窿,放入雪櫃冷藏。
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8 |1 r4 k3 F" M. H2 t$ q5.39.217.77:88983.燒熱鑊下少許牛油煮溶,放入洋葱粒及蘑菇粒,用中火炒至半熟後盛起。公仔箱論壇0 Z9 _9 X6 A5 s3 f- W5 h
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4.雞蛋拂勻,加牛奶、臘腸片、蘑菇粒、胡椒粉、雞粉、鹽及芝士粉拌勻,注入批模,灑上少許芝士粉。! g  K) k- i4 L& k* M. |

8 b9 @. E4 [8 N& ?$ ]/ e; Otvb now,tvbnow,bttvb5.將( 4)放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘,取出後攤凉3分鐘,脫模即可上碟。
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6.將火箭菜、青瓜、車厘茄、意大利油醋汁拌勻與沙律伴食。公仔箱論壇0 W% h- _% S$ D) h
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