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- o8 l% h3 T+ E6 f; h公仔箱論壇材料( I! f- h( i2 Z+ ]" l3 `
桂花魚 1條（起肉）、東山羊 500克、馬蹄 200克、竹蔗 300克、蓮藕 200克、四川雲耳 100克、雞蛋 1隻（只要蛋白）、薑汁酒 1湯匙、生粉/胡椒粉/糖/鹽/百里香/葱各少許、上湯 200毫升、水 1公升
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做法
3 Y! L) k l5 `- ] r: n* b1.將羊肉、水、馬蹄、竹蔗及百里香放入煲，以慢火浸煮 40分鐘，熄火焗20分鐘，盛起隔水留渣。
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2.桂花魚肉起雙飛，加蛋白、薑汁酒及生粉拌勻。' b) P+ o7 d k
) z: m" Y; M# R; j3.用大火起鑊，加上湯，再放入魚肉灼熟後盛起。
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6 c# l% I! |# @/ l5.39.217.77:88984.將蓮藕及雲耳放入滾水輕輕灼一灼盛起，加少許鹽拌勻調味。( E( D5 N8 b& C' Q
# F' d* v4 ~- X' v) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鑊加上湯、胡椒粉、鹽及糖，再加（ 1），以慢火煮滾，再加魚肉略煮上碟，最後加葱做裝飾即可。
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發表於 2009-11-28 06:10 AM
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