[甜品] 金瓜餅

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; n1 q3 s$ P+ h2 Y4 y6 I0 j" i# l5.39.217.77:8898材料: b. o) e3 X3 A, w7 t
1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥
$ }3 O& c9 s; a, Q% P* [2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
$ a$ y. N+ o2 T" V. o7 [2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y9 a' z; C; Q6 e( C0 V+ M9 c& y粉料
. r, v: x5 o3 @) v7 Z0 s/ P6 j( F1 F/ Z1.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水
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' \, j$ w2 [' f) o; s% L9 v0 w1 N公仔箱論壇調味料
3 _" \/ a  \1 B/ T1 X1.鹽、生抽、胡椒粉5.39.217.77:8898; A, T* x. h8 h$ @; y9 W" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b" ]4 B: N' F  f! P' [+ s

( G: Z( j; }$ }做法 # F0 |  \/ f5 _0 Y! a6 |
（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。
4 e6 N" j) ~; M9 s  M9 W5.39.217.77:8898（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
. M7 G0 k+ c, b! I4 g7 W% r（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。0 Y4 [" z$ Z( \9 M, N
（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。