[甜品] 金瓜餅

starleo

( I0 k  n6 H. E; \; u
5.39.217.77:8898) J6 E1 l9 t, \% }( D/ D
材料* i) Q  g' z" Y+ f4 ]) _
1.金瓜1粒、沙葛半粒、洋蔥
3 C) o6 e$ ]" s4 ]2.蝦米100克（浸軟／去水後炸過）
3 j$ r7 k. w6 I* I+ R4 b% |5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 z7 w1 l9 o4 L* f" `6 ~* ]
粉料
! m, p2 e9 f  {! K3 _2 m5.39.217.77:88981.麵粉1公斤，粘米粉150克、清水公仔箱論壇: d- f. i6 R7 j; Z- ?

0 }& n$ d$ r; x$ B公仔箱論壇$ k: Q6 _7 j! S2 P) {2 A  G
調味料
* I: z. |) ]/ }, ]3 V4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽、生抽、胡椒粉5.39.217.77:8898; X# T5 S+ L% b# e3 v8 q, T/ V, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R& j4 d! o7 [: x

9 E& r8 N8 G! j: f  x公仔箱論壇做法
% g5 A! `; x7 L* l1 J! s1 d, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）金瓜和沙葛刨成幼絲備用。
  `$ f8 E$ v+ n2 J( g（二）把麵粉，粘米粉和清水調成濃度適中的粉漿。
! E! K  s! m. ?0 I6 h（三）把金瓜、沙葛幼絲、蝦米及調味料加入粉漿撈均勻，試味至滿意為止。
. ^; W! v  k$ J* q1 c6 w, {3 I( u（四）開始燒油，用鑊鏟舀一勺（三），放入熱油炸至脫勺，一旦金瓜餅呈金黃即可撈起。