8 w# c; Q9 z$ q0 I# h* h
【做 法】
8 q) J6 s* ]( Q3 L! R公仔箱論壇5.39.217.77:8898- r" p( M; b1 x
1.子排洗淨後汆燙去血水，備用。: E3 F/ N! v+ z8 H# L @
$ P) U4 j* d" x% S) ?tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥去皮切絲；紅蔥頭去皮切片；蔥切段；青江菜長度切齊洗淨，汆燙約30秒後撈起瀝乾水份，備用。! {% s6 y7 r- Z4 C1 M: {
* Z0 ]; b! r6 O/ S4 R0 y公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香作法2的洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段，拌炒至洋蔥絲、紅蔥頭片及蔥段表面焦黃。
, K0 m$ F& Q3 ^ i1 u
0 g! h1 A9 d/ N2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中放入作法1的子排及所有調味料，以中火煮至醬汁滾沸後，轉小火燒煮約2小時至排骨酥爛。5.39.217.77:88984 d( K) Q9 ?% }9 E3 l; I9 k
5.39.217.77:8898+ b! \7 s3 @# y) ^7 h
5.以作法2的青江菜作盤飾，將作法4的子排盛盤即可。
7 w* R& {2 U* U/ `! I6 f- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B' |) A* O( [1 r6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q) z) D/ s8 ~( V; U+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 p& U$ _2 a; v+ w5 x
【材 料】
( ^1 D* c8 q: _' E% s& {5.39.217.77:88987 N2 M7 @! i9 ]) L1 G$ u
子排 300公克 / S; C# E, w5 G/ D- Q
洋蔥 60公克 / B& G+ i% g, ^8 F; p# e2 R
紅蔥頭 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ I- p! i# C8 P8 @ D! S$ Z
蔥 60公克
% M2 }% a. `) c4 _4 I- T' v7 i清江菜 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 M* N2 Y, t8 s5 `) t1 `
【調 味 料】 5.39.217.77:8898! q$ {) C# [$ {# G# h3 Y
6 l- t; D' w' N! e5.39.217.77:8898醬油 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M [/ `( A% R) q/ f, b: l
水 400㏄
- E0 U% Y& m7 ?5 ?# j* Z# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 50㏄ |
發表於 2008-10-12 04:04 PM
| 
