[中式食譜] 茄子煮花甲

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* b8 U! s, c  u$ y/ ~: {/ ]  s( h  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。公仔箱論壇( l% H6 `9 M+ ^8 Q5 ~

) O3 O. M: T: W2 |% C, l8 D; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
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" t) N# o: s/ w: v8 p, u5.39.217.77:8898    [制作流程]
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    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。tvb now,tvbnow,bttvb. L% r4 }2 r# p% L. L- w3 v$ E
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    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。! C" U9 v2 b9 t& ?

" S2 F0 h- j" M, J( q7 @4 Ttvb now,tvbnow,bttvb    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。