[中式食譜] 茄子煮花甲

zactlion1899

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1 m+ H% {, C' V+ c: l) {5.39.217.77:8898[原料/調料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U. [( |5 ]+ @* c( F! i( V% t! y8 |

% D3 T9 t9 r; f" {+ ~7 G; @, f5.39.217.77:8898    花甲150克、茄子100克、生姜10克、紅椒1只。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' L6 G$ B, D' ~

; n. O7 }. g7 @1 t+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    花生油20克、鹽10克、味精12克、白糖3克、紹酒5克、麻油5克。
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7 _7 t* v+ Q! i$ M' \5.39.217.77:8898    1.鮮茄去皮切圓，姜切絲，紅椒切。公仔箱論壇+ }2 q1 {, c6 R  h& s0 J9 w$ d
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    2.燒鍋下油，放入姜絲，花甲，攢入紹酒炒片刻。' p+ d7 P) Y: I' h1 v) o4 o1 W: t

, A* F. |# V' \! [5.39.217.77:8898    3.加入清湯，鮮茄煮8分後，再調入鹽、味精、白糖、紅椒片煮3分，淋入麻油倒入湯窩內即成。