材料tvb now,tvbnow,bttvb& z* q' Q% `, ^1 W% U1 }, j9 y
日式滑豆腐 30克、蟹子/素魚子醬各 2茶匙、香葱 2條
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日式滑豆腐/蓮子各 30克、無糖豆漿 800毫升、鹽/糖各少許、芡水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 H m' D2 O/ @ A. R9 ~
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& u/ r: i' c7 B, @公仔箱論壇做法
! U6 ^1 n6 g5 H7 g+ _* ~tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，放蓮子煮熟後去心。
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2.豆腐、蓮子及豆漿倒入攪拌器內打勻，隔渣，倒入煲內，以慢火煮約 10分鐘，加芡水，熄火，放糖及鹽，待凉。3 C% L; j$ U! U+ e0 J- J
1 [% n- G/ O8 Z8 ]3.將豆腐打橫切半，以星形模切件，備用。5.39.217.77:8898/ q* q, ~7 a4 S( H9 l5 i4 U
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4.豆腐醬倒上碟，放上豆腐，再加蟹子及素魚子醬，配香葱作裝飾即可。
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發表於 2011-9-12 06:09 AM
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