引言:现在人们生活节奏加快，在外的时间比在家的时间多，吃的自然也在外面多，这就会导致或多或少的吃下一些“有害食物”，然而民以食为天，不吃不行吃了又有害，有没有解毒的“药”呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ], T! x' q/ @
; @- n3 }% c1 Z5 x% A5 \% m
六大“有害食物”的“解药” TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z" y: t; E3 z8 ?4 u: O
有害食物1：油条
, P: Z- c3 ~- b- U7 _0 s/ u公仔箱論壇油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
0 X" ^5 ?0 F0 O7 I' g% A. J5.39.217.77:8898解物：豆浆
- ^: w0 `) _) C1 I, |5 N9 O5.39.217.77:8898如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q0 p( n( V& B5 q8 j8 h
相关：吃油条影响神经系统发育5.39.217.77:8898; V0 d5 M- H' W7 I" D( Q! m
中南大学湘雅医院营养科教授李惠明解释，油条在加工过程中，需加入明矾和苏打等含有铝的膨化添加剂，而研究表明，过多摄入硫酸铝会对中枢神经系统造成慢性损伤，剂量过大则增加患老年痴呆的风险。此外，过量的硫酸铝也会增加患心脏病和心脑血管疾病的几率。
[5 L0 r0 t4 @$ B; A/ ~5.39.217.77:8898按照世卫组织的要求，一个50公斤体重的人，每日的铝摄入量不应超过50毫克。国家相关食品标准规定，食品中铝含量不能超过100mg/Kg。由此估算，正常人每天吃上两根油条是不会对健康有大的影响。
! x9 J3 A* j# S0 L6 g `" stvb now,tvbnow,bttvb但问题是，对于铝含量的添加，总有部分加工者不严格按国家规定生产，导致油条铝含量超标的事件屡有发生，使得油条越来越称为危险食品的代名词。所以，吃油条还应谨慎，吃过油条就不要再吃含铝量大的食品如粉丝。吃的时候搭配蔬菜和粗粮，可干扰铝的吸收。此外，儿童神经系统正处于发育时期，要少吃。铝对胎儿的神经系统发育可能造成影响，孕妇要少吃。老人新陈代谢的能力下降，更少吃为妙。
* q5 X N G3 B$ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o! r7 z9 K4 Q. y0 F ?) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; s2 X y% K3 h0 s" ~" |
六大“有害食物”的“解药” 9 N9 Y) z/ ~- b# m" c
有害食物2：“酸菜鱼”5.39.217.77:8898- s; N% B$ e. }, v4 u c0 Q
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。tvb now,tvbnow,bttvb V# p- b: I' ]6 v/ V
解物：猕猴桃
$ |' l* r3 I4 W, A3 |0 _! \科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。
/ C7 J% P j" z) ^tvb now,tvbnow,bttvb
( }" Y) K# ^' @; t- J* }9 k ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E' R8 G2 ~: b3 p% |5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六大“有害食物”的“解药”
$ n5 V U8 J- I% j' }有害食物3：咸肉、腊肉、香肠等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 L' m [ c% d7 I. S9 J, ~
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
2 E+ g0 ^* I8 Y解物：绿茶
. M! a, | Q8 R, [1 [8 Ptvb now,tvbnow,bttvb经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 |8 N* f, Y+ t7 K3 y; l5 X
/ q" {4 y1 d3 S" c$ s' K! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f$ @# [2 a4 l3 c/ ]
六大“有害食物”的“解药”
- u+ i) b! a# k# [ }3 o1 C% r2 M7 Ctvb now,tvbnow,bttvb有害食物4：火锅4 g8 k3 Q( J9 Y, O
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的"卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。tvb now,tvbnow,bttvb; b4 {$ w L. n# f+ _2 |
解物：柚子
/ {4 f1 a/ v5 u5.39.217.77:8898如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。tvb now,tvbnow,bttvb# Z* V- p$ ` P8 f
' c2 @) ] a; {9 K' V# `- s" X5 B
3 T _/ p7 Y' J5.39.217.77:8898六大“有害食物”的“解药”
% g! d$ B9 T0 Z有害食物5：烤羊肉串5.39.217.77:8898! ?. F$ |9 G; m( F; e8 v9 x9 a
街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
R# {6 W) N/ b5 Ntvb now,tvbnow,bttvb解物：烤白薯
2 b. I$ k3 z4 `7 Z0 T公仔箱論壇如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。4 Z; g# p Q8 M+ h1 Y) m9 d2 }
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y8 }. W$ q8 G3 H. |: w# C H
4 ?, e$ w3 f/ S$ K. K6 s( z- t公仔箱論壇六大“有害食物”的“解药”
, }' E5 s4 w- B( ]有害食物6：皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb4 [/ c, G9 S3 x3 L" X! a
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。tvb now,tvbnow,bttvb$ f& c; |" S% T# V+ q# i
解物：豆腐tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" X7 |! [3 o0 A m
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。 |
發表於 2010-7-27 09:16 PM
| 
